Καπνιστή Πέστροφα Καρπενησίου
Μετά από δεκαοκτώ με είκοσι (18-20) μήνες ανάπτυξης, αλιεύουμε τα ψάρια και τα καπνίζουμε ολόκληρα, με καπνό από ξύλο οξιάς. Η όλη διαδικασία διαρκεί δύο (2) μέρες και όλα γίνονται κάτω από αυστηρούς υγεινομικούς κανόνες κατά ISO22000/2005. Έπειτα συσκευάζονται σε κενό αέρος όπου και διατηρούνται στη συντήρηση για τέσσερις (4) μήνες χωρίς συντηρητικά.
Παραγωγός
- Όνομα Επιχείρησης Fresko
- Vendor: Fresko
-
Διεύθυνση:
13ο χλμ. Καρπενησίου - Προυσού
Καρπενήσι
Κεντρική Ελλάδα
36100 - Δεν υπάρχουν βαθμολογίες!
Ελληνικά 
English (UK)