ελαιόλαδο βιολογικό Έξτρα παρθένο ελαιώνας
Στο κτήμα μας στις Ροβιές στην Βόρεια Εύβοια παράγουμε το έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο από ποικιλία Κορωνέϊκη.
Φρέσκο άρωμα από τα βότανα και την αλμύρα της θάλασσας.
Saitis EVOO Pet 1L
Superior Category Extra Virgin Olive Oil
Domain Redinia φιάλη 500ml
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μονοποικιλιακό από ελιές Αμφίσσης από την περιοχή των Δελφών.
Saitis EVOO Tin 3,4,5 Lt
Superior Category Extra Virgin Olive Oil
Πικάντικες Πράσινες ελιές γίγας
Πράσινες ελιές Πικάντικες μαριναρισμένες με γλυκιά και καυτερή πιπεριά σε ελαιόλαδο.Η θρεπτική αξία των βρώσιμων ελιών είναι τόσο ευεργετική για την υγεία των ανθρώπων. Η ελιά περιέχει βιταμίνη Ε, που είναι φυσικό αντιοξειδωτικό.
Domain Redinia φιάλη 250ml
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μονοποικιλιακό από ελιές Αμφίσσης από την περιοχή των Δελφών.
ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ Π.Ο.Π Κονσερβολιά Στυλίδας Ολόκληρες και Εκπυρηνωμένες
Πράσινες Ελιές η οποίες διατίθενται Ολόκληρες ή Εκπυρηνωμένες και γεμιστές με φυσική πιπεριά, πάστα πιπεριάς, αμύγδαλο, σκόρδο, japalenos, φέτα λεμόνι και πορτοκάλι.
ΙΕΡΟ ΔΩΡΟ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ “ΜΑΝΑΚΙ”. ΣΚΟΥΡΟΧΡΩΜΗ ΓΥΑΛΙΝΗ ΦΙΑΛΗ 500ml
Κορυφαίο, βιολογικό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μικρής παραγωγής, από άγουρες ελιές ποικιλίας «ΜΑΝΑΚΙ» που συλλέγονται με το χέρι, από τον ημιορεινό, ξερικό και μη ψεκαζόμενο, οικογενειακό μας ελαιώνα «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΑΝΟΠΑΙΑ».
Το Βιολογικό Αγρόκτημα «Ανοπαία» βρίσκεται στις πλαγιές του Καλλίδρομου `Ορους στο νομό Φθιώτιδας, λίγο ψηλότερα από τις Θερμοπύλες, σε υψόμετρο 450 μέτρων. Πήρε το όνομά του από το αρχαίο όνομα του βουνού και την Ανοπαία Νύμφη που το προστάτευε. Πρόκειται για έναν απολύτως βιολογικό ελαιώνα 48,5 στρεμμάτων, όπου από επιλογή εφαρμόζεται η ακαλλιέργεια της γης και η πλήρης απουσία κάθε ψεκασμού.
Το ΙΕΡΟ ΔΩΡΟ εξάγεται «εν ψυχρώ» (<27o C) αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους. Δεν φιλτράρεται και τυποποιείται με φυσική ροή, σε αριθμημένες φιάλες.
Το χρώμα του χρυσοπράσινο. Έντονα φρουτώδες και αρωματικό. Το άρωμα από φρέσκιες ελιές συνδυάζεται με βοτανικές νότες από την ύπαιθρο της κεντρικής Ελλάδας, δροσιά φρεσκοκομμένου χόρτου, πράσινης τομάτας, ενώ στη γεύση διακρίνονται νότες αποξηραμένων φρούτων, εσπεριδοειδών και αγκινάρας. Διακριτικά πικάντικο αλλά όχι πικρό, με ισορροπημένη επίγευση.
Ταιριάζει άψογα με πλήθος μεσογειακών πιάτων, θαλασσινά και ψάρια, ενώ απογειώνει τις φρέσκες σαλάτες και τα μαγειρεμένα πράσινα λαχανικά με έντονη γεύση όπως το σταμναγκάθι.
Πρόκειται για προϊόν βιολογικής γεωργίας, ιδιαίτερα χαμηλής οξύτητας (0,15-0,3 κατά την εμφιάλωση), από τους προσωπικούς και μόνο ελαιώνες μας και συγκεκριμένα από δέντρα ποικιλίας «ΜΑΝΑΚΙ», ελεγχόμενους και πιστοποιούμενους από τον ελληνικό οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων ΔΗΩ, σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό κανονισμό 834/2007. Ομοίως ελέγχονται και πιστοποιούνται και τα υπόλοιπα στάδια της ελαιοποίησης και τυποποίησης από τον Οργανισμό.
ΒΡΑΒΕΙΑ
Gold (ΧΡΥΣΟ) Medal Organic Olive Oils – KOTINOS International Olive Oil Competition 2018
Bronze (ΧΑΛΚΙΝΟ) Medal – Athena International Olive Oil Competition 2018
Bronze (ΧΑΛΚΙΝΟ) Medal – London International Olive Oil Competition 2018
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250 μλ σε λευκοσιδηρό δοχείο
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μονοποικιλιακό από ελιές Αμφίσσης από την περιοχή των Δελφών.
Πράσινες ελιές Αμφίσσης
Φυσικές πράσινες ελιές Αμφίσσης με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε κενό αέρος. Πολύ νόστιμες και τραγανές. Χρησιμοποιούνται ως ορεκτικά και συνοδεύουν λαδερά φαγητά,σαλάτες και πολλά ορεκτικά εδέσματα.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ml.
Μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Από ιδιόκτητους , υπό ένταξη βιολογικούς ελαιώνες. Έντονα αρωματικό με ιδιαίτερη επίγευση.
Ανάμικτες ελιές Αμφίσσης
Φυσικές ανάμικτες ελιές Αμφίσσης. Εκπληκτικός συνδυασμός δυο ποικιλιών ελιάς για ικανοποίηση κάθε απαιτητικού ουρανίσκου.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΔΩΡΟΥ ΔΥΟ ΦΙΑΛΩΝ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ, ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΕ ΞΥΛΙΝΗ ΠΟΛΥΤΕΛΗ ΚΑΣΕΤΙΝΑ ΔΩΡΟΥ. ΔΥΟ ΣΚΟΥΡΟΧΡΩΜΕΣ ΓΥΑΛΙΝΕΣ ΦΙΑΛΕΣ 500ml
Στην κασετίνα, μπορούν να τοποθετηθούν οποιεσδήποτε δύο φιάλες από τα κορυφαία, βιολογικά, εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα μικρής παραγωγής, από άγουρες ελιές, που παράγονται στον ημιορεινό, ξερικό και μη ψεκαζόμενο, οικογενειακό μας ελαιώνα «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΑΝΟΠΑΙΑ».
Το Βιολογικό Αγρόκτημα «Ανοπαία» βρίσκεται στις πλαγιές του Καλλίδρομου `Ορους στο νομό Φθιώτιδας, λίγο ψηλότερα από τις Θερμοπύλες, σε υψόμετρο 450 μέτρων. Πήρε το όνομά του από το αρχαίο όνομα του βουνού και την Ανοπαία Νύμφη που το προστάτευε. Πρόκειται για έναν απολύτως βιολογικό ελαιώνα 48,5 στρεμμάτων, όπου από επιλογή εφαρμόζεται η ακαλλιέργεια της γης και η πλήρης απουσία κάθε ψεκασμού.
Τα ελαιόλαδά μας εξάγονται «εν ψυχρώ» (<27o C) αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους. Δεν φιλτράρονται και τυποποιούνται με φυσική ροή, σε αριθμημένες φιάλες.
`Όλα είναι έντονα φρουτώδη και αρωματικά. Το άρωμα τους από φρέσκιες ελιές συνδυάζεται με βοτανικές νότες από την ύπαιθρο της κεντρικής Ελλάδας, δροσιά φρεσκοκομμένου χόρτου, πράσινης τομάτας, ενώ στη γεύση διακρίνονται νότες αποξηραμένων φρούτων, εσπεριδοειδών και αγκινάρας..
Πρόκειται για προϊόντα βιολογικής γεωργίας, ιδιαίτερα χαμηλής οξύτητας (0,15-0,3% κατά την εμφιάλωση), από τους προσωπικούς και μόνο ελαιώνες μας, ελεγχόμενους και πιστοποιούμενους από τον ελληνικό οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων ΔΗΩ, σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό κανονισμό 834/2007. Ομοίως ελέγχονται και πιστοποιούνται και τα υπόλοιπα στάδια της ελαιοποίησης και τυποποίησης από τον Οργανισμό.
ΒΡΑΒΕΙΑ
Gold (ΧΡΥΣΟ) Medal Organic Olive Oils – KOTINOS International Olive Oil Competition 2018
Bronze (ΧΑΛΚΙΝΟ) Medal – Athena International Olive Oil Competition 2018
Bronze (ΧΑΛΚΙΝΟ) Medal – London International Olive Oil Competition 2018
Ελιές Τ.Καλαμών
Φυσικές ελιές Τ.Καλαμών. Προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας σε ελαιόλαδο, τυποποιείται με φυσική παραγωγική διαδικασία ελεγχόμενη σε όλα τα στάδια, έτσι διασφαλίζουμε ένα προϊόν ξεχωριστό από κάθε άποψη.
Ανάμικτες ελιές πικάντικες Αμφίσσης
Ανάμικτες ελιές μαύρες και πράσινες Αμφίσσης μαριναρισμένες με γλυκιά και καυτερή πιπεριά. Μοναδική γεύση που συνδιάζεται με όσπρια αλλά και κρασί.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500 μλ σε λευκοσιδηρό δοχείο
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μονοποικιλιακό από ελιές Αμφίσσης από την περιοχή των Δελφών.
Mer des oliviers de Delphes 100ml
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μονοποικιλιακό από ελιές Αμφίσσης από την περιοχή των Δελφών.
Vasilissa Extra Virgin Olive Oil
Vasilissa Olive Oil is a premium extra virgin olive oil made from the finest olives in Greece. With 50 years of experience, our olives are handpicked and crushed on a family-owned farm on the Island of Evia. The award-winning olive oil is cold pressed within hours of harvest and remarkably low in acidity. A fully integrated assimilation and extraction process, along with a state of the art bottling and packaging facility, enables the quality to be strictly controlled at every stage of development. Certified with protected designation of Greek origin, we ensure that only the best olives are harvested and distilled to deliver this superior extra virgin olive oil to you.
Πράσινες ελιές γίγας Αμφίσσης
Φυσικές Πράσινες ελιές γίγας Αμφίσσης. Νόστιμες πράσινες ελιές σε κενό αέρος με ελαιόλαδο. Το λάδι που περιέχουν είναι ιδανικό για ζυμαρικά , με σάλτσες ντομάτας ή και σε σαλάτες με βραστά λαχανικά.
Βιολογικό Ελαιόλαδο Single Estate Μονοποικιλιακό
Μπουκάλι των 500ml και 200ml
Τενεκεδάκι 1λιτρο
Πράσινες Φυσικές Ελιές Αμφίσσης μαριναρισμένες με δαφνόφυλλο & βαλσαμικό ξύδι σε άλμη
Αυτές οι μικρές αλλά σαρκώδεις ελιές Αμφίσσης χαρακτηρίζονται από το βαθύ πράσινο χρώμα τους και μια ελαφριά υπόπικρη γεύση.
Η φυσική γεύση της ελιάς συνδυάζεται με τις γλυκόξινες νότες του βαλσαμικού ξυδιού και τα πολύπλοκα αρώματα της δάφνης δημιουργώντας ένα μοναδικής φινέτσας προϊόν!
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250ml.
Μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Από ιδιόκτητους , υπό ένταξη βιολογικούς ελαιώνες. Έντονα αρωματικό με ιδιαίτερη επίγευση.
Pythio Olive Oil 500ml
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο συσκευασμένο σε σκουρόχρωμο γυάλινο δοχείο των 500ml.
Πράσινες φυσικές ελιές Αμφίσσης
Οι πράσινες φυσικές ελιές Αμφίσσης προέρχονται αποκλειστικά από τα κτήματά μας.
Ακολουθώντας με σεβασμό μια παράδοση 100 χρόνων, προς το τέλος κάθε Σεπτεμβρίου, συλλέγουμε αποκλειστικά με το χέρι τις ελιές, διαλέγουμε προσεκτικά τις καλύτερες και ξεκινάμε την παραδοσιακή διαδικασία επεξεργασίας και ξεπικρίσματος του καρπού που περιλαμβάνει αποκλειστικά θαλασσινό αλάτι και νερό. Πρόκειται για μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία καθώς χρειάζονται τουλάχιστον 9 με 10 μήνες μέχρι οι ελιές να είναι έτοιμες. Μ’ αυτόν τον τρόπο διατηρούμε ανέπαφα όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά της πράσινης ελιάς και επιτυγχάνουμε ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα!
Συνολική συγκέντρωση πολυφαινόλων(αντιοξειδωτικά): 2696ppm !
Ανάμικτες ελιές με ρίγανη Αμφίσσης
Φυσικές ανάμικτες ελιές μαύρες και πράσινες Αμφίσσης μαριναρισμένες με ρίγανη.Με την μοναδική γεύση η ρίγανη κάνει την διαφορά και συνδυάζεται ιδανικά με χωριάτικη ελληνική σαλάτα.
ΜΑΥΡΕΣ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ
Μαύρες ελιές καλαμών που καλλιεργούν οι παραγωγοί μας επιπροσθέτως στην ποικιλία Κονσερβολιά
Pythio Olive Oil 250ml
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο συσκευασμένο σε διάφανο γυάλινο δοχείο των 250ml.
Ελιές Αμφίσσης 200 γρ
Ελιές Αμφίσσης σε άλμη
Mer des oliviers de Delphes δοχείο 3 λίτρων
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μονοποικιλιακό από ελιές Αμφίσσης από την περιοχή των Δελφών.
Ψητές Φυσικές Ελιές Αμφίσσης Μαριναρισμένες με βασιλικό, σκόρδο & βαλσαμικό ξύδι σε ελαιόλαδο
Ένα μοναδικό και καινοτόμο προϊον!
Οι ελιές ψήνονται με μια ειδική διαδικασία στο grill και στην συνέχεια μαρινάρονται με βασιλικό, σκόρδο και βαλσαμικό ξύδι μέσα σε ελαιόλαδο.
Θα τις λατρέψετε για την μεστή γεύση τους, τον ιδιαίτερο μεσογειακό χαρακτήρα τους και για τη μοναδική σαρκώδη υφή που μόνο η τεχνική ψησίματος στο grill μπορεί να δώσει!
Pythio Olive Oil 100ml
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο συσκευασμένο σε σκουρόχρωμο γυάλινο δοχείο των 100ml.
Saitis EVOO Dorica 250,500,750 ml
Superior Category Extra Virgin Olive Oil
Ελληνικά 
English (UK) 