Κρασί

      Ποικιλία : Μοσχάτο λευκό ψιλόρωγο

     Γευστικές σημειώσεις : Πολύπλοκα αρώματα σταφυλιού,
τριαντάφυλλου, μελιού, άνθεων πορτοκαλιάς, με νύξεις καραμέλας. Στόμα γλυκό που
στηρίζεται από υψηλή οξύτητα, αρώματα τριαντάφυλλου, μελιού, ροδάκινου,
καραμέλας και βουτύρου. Mακριά επίγευση.

      Συνοδεύει :  Γαλακτομπούρεκο, λουκουμάδες, crème brulee, roquefort.

     Παλαίωση στην φιάλη :  10 έτη

     Σερβίρεται: 9-8°C

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Τύπος Κρασιού
Ροζέ ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση
80% Syrah, 20% Μούχταρο

Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των μουσών, στις πλαγιές του Ελικώνα

Διακρίσεις
– Χάλκινο μετάλλιο στο διαγωνισμό Decanter 2011, Λονδίνο
– Ασημένιο μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine & Spirit Competition 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό Decanter 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό International Wine Challenge 2010, Λονδίνο

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Τοπικός Οίνος Οπούντιας Λοκρίδος

Λευκός-Ροζέ-Ερυθρός σε συσκευασίες 5 και 10 λίτρων, από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας.

• Ποικιλίες: Μαλαγουζιά – Sauvignon Blanc . Εξάμηνη ωρίμανση σε δρυινο βαρέλι.
• Γευσιγνωσία : Αρώματα κίτρινων φρούτων, με διακριτικά αρώματα βαρελιού και άνθεων. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, κομψό, με ευγενικά αρώματα δρυός
και ώριμων φρούτων. Ισορροπημένη οξύτητα. Μακριά επίγευση.
• Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια στην σχάρα, αστακομακαρονάδα, καραβίδες ψητές.
• Παλαίωση στην φιάλη : 4 έτη
• Σερβίρεται: 8-10°C

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Οίνος Λευκός ξηρός ΠΓΕ Κοιλάδας Αταλάντης, από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας.
Παράγεται από τις Ποικιλίες Chardonnay και Μαλαγουζιά. Είναι ένα φρέσκο κρασί με κύρια γευστικά χαρακτηριστικά τους λεμονανθούς, τη γαρδένια και το αχλάδι. Συνοδεύει εύκολα πολλά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.
Συσκευασία 6 φιαλών πλάγια τοποθετημένες.

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

     Ποικιλία: Sauvignon Blanc 100%

•      Γευσιγνωσία : Έντονη μύτη κίτρων (γκρέιπφρουτ – λάϊμ) και εξωτικών φρούτων (μάνγκο – φρούτων του πάθους), αχλαδιού και ροδάκινου, λεμονόχορτου, ίχνη φυτικότητας και φρεσκοκομένου γρασιδιού. Πλούσιο φρουτώδες στόμα, με τονισμένη οξύτητα και πολύπλοκη επίγευση.

•      Συνοδεύει :  Όστρακα, ψάρια ψητά, μακαρονάδες με θαλασσινά, χοιρινό με σέλινο

p       Παλαίωση στην φιάλη : 2 έτη

          Σερβίρεται: 8-10°C

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Λευκός Ξηρός Οίνος

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Λευκός ξηρός, μονοποικιλιακός Μαλαγουζιά

Χρώμα Λεμονί, με νότες πράσινου.
Αρώματα φρουτώδη (ροδάκινο, βερίκοκο, ανανάς)
& ανθώδη (λευκά άνθη, γιασεμί).
Οξύτητα μέτρια, δροσιστική.
Γεύση πλούσια με χαρακτήρα εσπεριδοειδών και
τροπικών φρούτων.
Σώμα μέτριο, με μακρά επίγευση.

Διακρίσεις – Βραβεία
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2017, Μαλαγουζιά, 7ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2018, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2016, Μαλαγουζιά, 6ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2017, Χάλκινο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2015, Μαλαγουζιά , 20ος διεθνής διαγωνισμός BERLINER WEIN TROPHY 2016, Χρυσό μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2015, Μαλαγουζιά, 5ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2016, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 3ος διεθνής διαγωνισμός Asia Wine Trophy 2015, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 4ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2015, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 15ος διεθνής διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2015, Ασημένιο μετάλλιο (86/100)
– Tasted 100% Blind 87/100 Prowein 2015

Οίνος Ροζέ Ξηρός από ποικιλία merlot 13.0% VOL 750 ml

Ποικιλία: Syrah – Viognier

Ωρίμανση : 12 μήνες

Γευσιγνωσία: Μύτη με έντονο πολύπλοκο bouquet, αρωμάτων βιολέτας, γλυκόριζας, κόκκινων γλυκών φρούτων, βερίκοκου και ισορροπημένου βαρελιού.Στόμα πλούσιο,βελούδινο, πικάντικο, με πολύ κομψές βελούδινες ταννίνες, επαρκή οξύτητα και φινέτσα. Μακριά επίγευση.

 Συνοδεύει: Μοσχαράκι γιουβέτσι, κυνήγι, ώριμα τυριά

Παλαίωση στην φιάλη :  8- 10 έτη

 Σερβίρεται: 16-18°C

Ερυθρός ξηρός, δύο ποικιλίες
Merlot-Μούχταρο

Χρώμα ρουμπινί μέτριο προς βαθύ.
Αρώματα φρουτώδη (κόκκινο βατόμουρο, κόκκινο και
μαύρο κεράσι, σμέουρο) & ανθώδη (άνθος κερασιάς).
Οξύτητα μέτρια & ταννίνες στρογγυλές, μέτριες.
Γεύση ώριμων κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας & γλυκών μπαχαρικών (κανέλα & γαρύφαλλο).
Σώμα μέτριο, με μέτρια επίγευση.

Διακρίσεις – Βραβεία
– “Μ” 2016, Ερυθρός ξηρός, 7ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2018, Χάλκινο μετάλλιο