Κρασί

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Τοπικός Οίνος Οπούντιας Λοκρίδος

      Ποικιλία : Μοσχάτο λευκό ψιλόρωγο

     Γευστικές σημειώσεις : Πολύπλοκα αρώματα σταφυλιού,
τριαντάφυλλου, μελιού, άνθεων πορτοκαλιάς, με νύξεις καραμέλας. Στόμα γλυκό που
στηρίζεται από υψηλή οξύτητα, αρώματα τριαντάφυλλου, μελιού, ροδάκινου,
καραμέλας και βουτύρου. Mακριά επίγευση.

      Συνοδεύει :  Γαλακτομπούρεκο, λουκουμάδες, crème brulee, roquefort.

     Παλαίωση στην φιάλη :  10 έτη

     Σερβίρεται: 9-8°C

Ποικιλία: Syrah – Viognier

Ωρίμανση : 12 μήνες

Γευσιγνωσία: Μύτη με έντονο πολύπλοκο bouquet, αρωμάτων βιολέτας, γλυκόριζας, κόκκινων γλυκών φρούτων, βερίκοκου και ισορροπημένου βαρελιού.Στόμα πλούσιο,βελούδινο, πικάντικο, με πολύ κομψές βελούδινες ταννίνες, επαρκή οξύτητα και φινέτσα. Μακριά επίγευση.

 Συνοδεύει: Μοσχαράκι γιουβέτσι, κυνήγι, ώριμα τυριά

Παλαίωση στην φιάλη :  8- 10 έτη

 Σερβίρεται: 16-18°C

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Τύπος Κρασιού
Ροζέ ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση
80% Syrah, 20% Μούχταρο

Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των μουσών, στις πλαγιές του Ελικώνα

Διακρίσεις
– Χάλκινο μετάλλιο στο διαγωνισμό Decanter 2011, Λονδίνο
– Ασημένιο μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine & Spirit Competition 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό Decanter 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό International Wine Challenge 2010, Λονδίνο

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

         Ποικιλία: Syrah 100%

     Ωρίμανση : 18 μήνες

•      Γευσιγνωσία: συμπυκνωμένο bouquet μαύρων αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνο, σύκο) μπαχαριών, σοκολάτας, καφέ και βανίλιας. Στόμα πολύ πλούσιο με αρώματα ώριμου μαύρου φρούτου, μαρμελάδα, μπαχάρι, πιπέρι, μελάνι, καφές, σοκολάτα. Ώριμες χορταστικές ταννίνες, δυναμική δομή, επίγευση μακριά.

     Συνοδεύει: Φιλέτο μοσχαρίσιο, κόκκινα κρέατα, κυνήγι (λαγός στιφάδο,αγριογούρουνο) ώριμα κίτρινα τυριά.

     Παλαίωση στην φιάλη :  10- 15 έτη

     Σερβίρεται: 16-18°C

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

     Ποικιλία: Sauvignon Blanc 100%

•      Γευσιγνωσία : Έντονη μύτη κίτρων (γκρέιπφρουτ – λάϊμ) και εξωτικών φρούτων (μάνγκο – φρούτων του πάθους), αχλαδιού και ροδάκινου, λεμονόχορτου, ίχνη φυτικότητας και φρεσκοκομένου γρασιδιού. Πλούσιο φρουτώδες στόμα, με τονισμένη οξύτητα και πολύπλοκη επίγευση.

•      Συνοδεύει :  Όστρακα, ψάρια ψητά, μακαρονάδες με θαλασσινά, χοιρινό με σέλινο

p       Παλαίωση στην φιάλη : 2 έτη

          Σερβίρεται: 8-10°C

Οίνος Ροζέ Ξηρός από ποικιλία merlot 13.0% VOL 750 ml

Άρμαθος Μερλό 2015 |Ερυθρός Οίνος 13.5% VOL 750 ml

Ερυθρός Οίνος ΠΓΕ Κοιλάδας Αταλάντης, βιολογικής καλλιέργειας σταφυλιών.
Προέρχεται από συνοινοποίηση 85% Merlot και Cabernet S., ωριμάζει 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη. Κεράσι, δαμάσκηνο, ελιά είναι τα κύρια γευστικά του χαρακτηριστικά με μαλακές τανίνες σε μια ισορροπημένη γεύση με διάρκεια.
Συσκευασία χαρτοκιβώτιο 6 φιαλών, πλαγίως τοποθετημένα.

Οίνος ερυθρός ξηρός

Τύπος Κρασιού
Ερυθρός Ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση
100% Μούχταρο

Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των Μουσών στις πλαγιές του Ελικώνα

Αρμονία γεύσεων
Πιάτα με κυνήγι ή αρνί, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, λαδερά, σκληρά κίτρινα τυριά.

Διακρίσεις
– Χρυσό μετάλλιο στο διαγωνισμό Berliner Wein Trophy 2010, Βερολίνο
– Χρυσό μετάλλιο στον 3ο Διαγωνισμό για σταφύλια βιολογικής γεωργίας της ΔΗΩ, το 2007
– Αργυρό μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine Challenge 2009
– Αργυρό μετάλλιο στο 2ο Διαγωνισμό για σταφύλια βιολογικής γεωργίας της ΔΗΩ, το 2005

Ποικιλία: Syrah 100%

Ωρίμανση : 12 μήνες

Γευσιγνωσία: Πολύπλοκο μπουκέτο μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας, μαύρο φρούτο (δαμάσκηνο, βατόμουρο), μαρμελάδα ώριμου μαύρου φρούτου με νύξεις βανίλιας. Στόμα πλούσιο, μπαχαρένιο, πληθωρικό με ώριμες αισθητές ταννίνες και στρογγυλή μακριά επίγευση.

Συνοδεύει : Barbeque, μαγειρευτά με κόκκινες πικάντικες σάλτσες, ώριμα κίτρινα τυριά.

Παλαίωση στην φιάλη : 8- 10 έτη

Σερβίρεται: 14°C

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Λευκός ξηρός, μονοποικιλιακός Μαλαγουζιά

Χρώμα Λεμονί, με νότες πράσινου.
Αρώματα φρουτώδη (ροδάκινο, βερίκοκο, ανανάς)
& ανθώδη (λευκά άνθη, γιασεμί).
Οξύτητα μέτρια, δροσιστική.
Γεύση πλούσια με χαρακτήρα εσπεριδοειδών και
τροπικών φρούτων.
Σώμα μέτριο, με μακρά επίγευση.

Διακρίσεις – Βραβεία
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2017, Μαλαγουζιά, 7ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2018, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2016, Μαλαγουζιά, 6ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2017, Χάλκινο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2015, Μαλαγουζιά , 20ος διεθνής διαγωνισμός BERLINER WEIN TROPHY 2016, Χρυσό μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2015, Μαλαγουζιά, 5ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2016, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 3ος διεθνής διαγωνισμός Asia Wine Trophy 2015, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 4ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2015, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 15ος διεθνής διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2015, Ασημένιο μετάλλιο (86/100)
– Tasted 100% Blind 87/100 Prowein 2015

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Άρμαθος Μερλό 2016 | Ερυθρός Οίνος 13.9% VOL 750 ml

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

     Ποικιλία : Syrah

     Ωρίμανση: 12 μήνες

     Γευστικές σημειώσεις : Πολύπλοκα αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων. Στόμα  με μέτρια γλυκύτητα, συμπυκνωμένα φρουτώδη αρώματα βύσινου, δαμάσκηνου και μαύρου  κερασιού, βανίλια, και σοκολάτα.

     Συνοδεύει :  Black forest, σουφλέ σοκολάτα, bitter σοκολάτα.

         Παλαίωση στην φιάλη: 8 έτη

          Σερβίρεται: 10-12°C