ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ- ΜΕΛΙΤΗΣ
Ποικιλία : Μοσχάτο λευκό ψιλόρωγο
Γευστικές σημειώσεις : Πολύπλοκα αρώματα σταφυλιού,
τριαντάφυλλου, μελιού, άνθεων πορτοκαλιάς, με νύξεις καραμέλας. Στόμα γλυκό που
στηρίζεται από υψηλή οξύτητα, αρώματα τριαντάφυλλου, μελιού, ροδάκινου,
καραμέλας και βουτύρου. Mακριά επίγευση.
Συνοδεύει : Γαλακτομπούρεκο, λουκουμάδες, crème brulee, roquefort.
Παλαίωση στην φιάλη : 10 έτη
Σερβίρεται: 9-8°C
ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ- ΠΛΑΓΙΕΣ ΓΕΡΑΚΙΩΝ ΛΕΥΚΟ
• Ποικιλίες: Μαλαγουζιά – Sauvignon Blanc . Εξάμηνη ωρίμανση σε δρυινο βαρέλι.
• Γευσιγνωσία : Αρώματα κίτρινων φρούτων, με διακριτικά αρώματα βαρελιού και άνθεων. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, κομψό, με ευγενικά αρώματα δρυός
και ώριμων φρούτων. Ισορροπημένη οξύτητα. Μακριά επίγευση.
• Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια στην σχάρα, αστακομακαρονάδα, καραβίδες ψητές.
• Παλαίωση στην φιάλη : 4 έτη
• Σερβίρεται: 8-10°C
Ασύρτικο – Sauvignon Blanc Κτήμα Χατζημιχάλη
Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
Οπούς ιβ’ Cabernet Franc 2004 (͵βδ’) Κτήμα Χατζημιχάλη
Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Τοπικός Οίνος Οπούντιας Λοκρίδος
Samartzis Estate “M”
Ερυθρός ξηρός, δύο ποικιλίες
Merlot-Μούχταρο
Χρώμα ρουμπινί μέτριο προς βαθύ.
Αρώματα φρουτώδη (κόκκινο βατόμουρο, κόκκινο και
μαύρο κεράσι, σμέουρο) & ανθώδη (άνθος κερασιάς).
Οξύτητα μέτρια & ταννίνες στρογγυλές, μέτριες.
Γεύση ώριμων κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας & γλυκών μπαχαρικών (κανέλα & γαρύφαλλο).
Σώμα μέτριο, με μέτρια επίγευση.
Διακρίσεις – Βραβεία
– “Μ” 2016, Ερυθρός ξηρός, 7ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2018, Χάλκινο μετάλλιο
Καπνίας Λευκός Κτήμα Χαζτημιχάλη
Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
Refosco / Merlot Κτήμα Χατζημιχάλη
Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
Lykos Malagousia (P.G.I. Evia)
Dry White Wine
Αβαντίς Syrah
Ποικιλία: Syrah 100%
Ωρίμανση : 12 μήνες
Γευσιγνωσία: Πολύπλοκο μπουκέτο μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας, μαύρο φρούτο (δαμάσκηνο, βατόμουρο), μαρμελάδα ώριμου μαύρου φρούτου με νύξεις βανίλιας. Στόμα πλούσιο, μπαχαρένιο, πληθωρικό με ώριμες αισθητές ταννίνες και στρογγυλή μακριά επίγευση.
Συνοδεύει : Barbeque, μαγειρευτά με κόκκινες πικάντικες σάλτσες, ώριμα κίτρινα τυριά.
Παλαίωση στην φιάλη : 8- 10 έτη
Σερβίρεται: 14°C
Sauvignon Blanc Κτήμα Χατζημιχάλη
Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
Ερυθρός Πολυποικιλιακός Κτήμα Χατζημιχάλη
Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ- COLLECTION
Ποικιλία: Syrah 100%
Ωρίμανση : 18 μήνες
• Γευσιγνωσία: συμπυκνωμένο bouquet μαύρων αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνο, σύκο) μπαχαριών, σοκολάτας, καφέ και βανίλιας. Στόμα πολύ πλούσιο με αρώματα ώριμου μαύρου φρούτου, μαρμελάδα, μπαχάρι, πιπέρι, μελάνι, καφές, σοκολάτα. Ώριμες χορταστικές ταννίνες, δυναμική δομή, επίγευση μακριά.
Συνοδεύει: Φιλέτο μοσχαρίσιο, κόκκινα κρέατα, κυνήγι (λαγός στιφάδο,αγριογούρουνο) ώριμα κίτρινα τυριά.
Παλαίωση στην φιάλη : 10- 15 έτη
Σερβίρεται: 16-18°C
Lykos Kratistos (P.D.O. Nemea)
Dry Red Wine
Chardonnay Χουλέβαινα Κτήμα Χατζημιχάλη
Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
Οίνος σε Ασκό
Λευκός-Ροζέ-Ερυθρός σε συσκευασίες 5 και 10 λίτρων, από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας.
Ροζέ Πολυποικιλιακός Κτήμα Χατζημιχάλη
Ερυθρωπός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Οπούντια Λοκρίδα
Ξινόμαυρο / Syrah Κτήμα Χαζτημιχάλη
Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Οπούντια Λοκρίδα
Άρμαθος | Merlot Οίνος Ροζέ Ξηρός
Οίνος Ροζέ Ξηρός από ποικιλία merlot 13.0% VOL 750 ml
Moscato di Talanti
Organic semi – dry white wine from the white Muscat variety
ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ 9 ΡΟΖΕ
Τύπος Κρασιού
Ροζέ ξηρός
Ποικιλιακή σύνθεση
80% Syrah, 20% Μούχταρο
Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των μουσών, στις πλαγιές του Ελικώνα
Διακρίσεις
– Χάλκινο μετάλλιο στο διαγωνισμό Decanter 2011, Λονδίνο
– Ασημένιο μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine & Spirit Competition 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό Decanter 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό International Wine Challenge 2010, Λονδίνο
Merlot Αλαργινό Κτήμα Χαζτημιχάλη
Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
Ρήγμα
Ερυθρός Οίνος ΠΓΕ Κοιλάδας Αταλάντης, βιολογικής καλλιέργειας σταφυλιών.
Προέρχεται από συνοινοποίηση 85% Merlot και Cabernet S., ωριμάζει 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη. Κεράσι, δαμάσκηνο, ελιά είναι τα κύρια γευστικά του χαρακτηριστικά με μαλακές τανίνες σε μια ισορροπημένη γεύση με διάρκεια.
Συσκευασία χαρτοκιβώτιο 6 φιαλών, πλαγίως τοποθετημένα.
ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ – ΜΑΥΡΟΚΟΥΝΤΟΥΡΑ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ : 100% ΜΑΥΡΟΚΟΝΤΟΥΡΑ ΚΥΜΗΣ.
ΩΡΙΜΑΝΣΗ : 12 ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΓΑΛΛΙΚΑ ΔΡΥΙΝΑ ΒΑΡΕΛΙΑ
ΧΡΥΣΟΛΙΘΟΣ
Τύπος Κρασιού: Λευκός Ξηρός
Ποικιλιακή σύνθεση: 50% Chardonnay 50% Μαλαγουζιά
Προέλευση σταφυλιών: Κοιλάδα των Μουσών στις πλαγιές του Ελικώνα
Αρμονία γεύσεων
Συνοδεύει άριστα πιάτα με λευκό κρέας, ψάρια, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, μαλακά τυριά και φρέσκα φρούτα.
Διακρίσεις
-Χάλκινο στο διαγωνισμό International Wine & Spirit Competition 2010, στο Λονδίνο
-Recommended (3 stars) από το Decanter, στο πλαίσιο της Γευσιγνωσίας Ελληνικών Οίνων
ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ ΡΟΖΕ
• Ποικιλίες: Grenache rouge – Syrah
• Γευσιγνωσία : Έντονο μέτριο τριανταφυλλί χρώμα με ρόδινες αποχρώσεις, εντυπωσιακά αρώματα φράουλας, κερασιού και ροδιού. Φρουτώδες στόμα
κόκκινων φρούτων, καραμέλας γάλακτος και καλοδομημένη οξύτητα . Μακριά ευχάριστη επίγευση.
• Συνοδεύει : χορτόπιτες, ομελέτα, μπαρμπούνια, τηγανητά κολοκυθάκια, λαδερά, pizza
• Παλαίωση στην φιάλη : 2 έτη
• Σερβίρεται: 10-12°C
Κάβα Δρυός Λευκός Κτήμα Χατζημιχάλη
Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
Aglianico Κτήμα Χατζημιχάλη
Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ 9 ΕΡΥΘΡΟ
Τύπος Κρασιού
Ερυθρός ξηρός
Ποικιλιακή σύνθεση
40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah
Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των Μουσών στις πλαγιές του Ελικώνα
Διακρίσεις
– 80/100 Βαθμοί στο Griechischer Weine 2012 στην Γερμανία
Chardonnay Γερακοφωλιά Κτήμα Χατζημιχάλη
Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης
ΛΙΣΓΑΡΙ
Τύπος Κρασιού
Ερυθρός Ξηρός
Ποικιλιακή σύνθεση
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των Μουσών, στις πλαγιές του Ελικώνα
Διακρίσεις
– Χάλκινο μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine & Spirit Competition 2010, Λονδίνο
– Χάλκινο μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine Challenge 2010 , Λονδίνο
– Χρυσό μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine Challenge 2009, Λονδίνο
– Χάλκινο μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine & Spirit Competition 2009, Λονδίνο
Μαλαγουζιά Δρυός Κτήμα Χατζημιχάλη
Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης