Κρασί

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Λευκός ξηρός, μονοποικιλιακός Κοντούρα λευκή

Χρώμα Λεμονί, με νότες πράσινου.
Αρώματα φρουτώδη (γλυκολέμονο, ανανάς, πεπόνι)
& ανθώδη (λευκά άνθη, άνθος λεμονιάς).
Οξύτητα μέτρια, δροσιστική.
Γεύση τραγανή με χαρακτήρα εσπεριδοειδών και
τροπικών φρούτων.
Σώμα μέτριο, με μακριά επίγευση.

Διακρίσεις – Βραβεία
– “δύο ποτάμια” λευκός ξηρός, 2017, Κοντούρα λευκή, 7ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2018, Ασημένιο μετάλλιο
– “δύο ποτάμια” λευκός ξηρός, 2017, Κοντούρα λευκή, 18ος διεθνής διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2018, Χάλκινο μετάλλιο
– “δύο ποτάμια” λευκός ξηρός, 2016, Κοντούρα λευκή, 6ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2017, Ασημένιο μετάλλιο
– “δύο ποτάμια” λευκός ξηρός, 2015, Κοντούρα λευκή, 5ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2016, Ασημένιο μετάλλιο
– “δύο ποτάμια” λευκός ξηρός, 2014, Κοντούρα λευκή, 4ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2015, Ασημένιο μετάλλιο
– “δύο ποτάμια” λευκός ξηρός, 2013, Κοντούρα μονοποικιλιακός, Διεθνής διαγωνισμός Decanter 2014, Χάλκινο μετάλλιο
– “δύο ποτάμια” λευκός ξηρός, 2013, Κοντούρα μονοποικιλιακός, 14ος διεθνής διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2014, Χρυσό μετάλλιο
– “δύο ποτάμια” λευκός ξηρός, 2011, Κοντούρα μονοποικιλιακός, 12ος διεθνής διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2012, Χρυσό μετάλλιο

         Ποικιλία: Μαυροκουντούρα 90% – Syrah 10%

     Ωρίμανση : 12 μήνες

     Γευσιγνωσία: Μύτη εξελισσόμενη, μαύρων ώριμων φρούτων, με μπαχαρένια αίσθηση και ίχνη βοτάνων, βανίλιας, γλυκών μπαχαριών. Στόμα πλούσιο στρογγυλό με μέτρια υψηλή οξύτητα, και βελούδινες λεπτόκοκκες ταννίνες. Επίγευση μακριά.

     Συνοδεύει : Μαγειρευτά κατσαρόλας, πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κόκκινα κρέατα μαγειρευτά, κυνήγι, σχάρα. 

          Παλαίωση στην φιάλη :  8- 10 έτη

Σερβίρεται: 16-18°C 

     Ποικιλία: Sauvignon Blanc 100%

•      Γευσιγνωσία : Έντονη μύτη κίτρων (γκρέιπφρουτ – λάϊμ) και εξωτικών φρούτων (μάνγκο – φρούτων του πάθους), αχλαδιού και ροδάκινου, λεμονόχορτου, ίχνη φυτικότητας και φρεσκοκομένου γρασιδιού. Πλούσιο φρουτώδες στόμα, με τονισμένη οξύτητα και πολύπλοκη επίγευση.

•      Συνοδεύει :  Όστρακα, ψάρια ψητά, μακαρονάδες με θαλασσινά, χοιρινό με σέλινο

p       Παλαίωση στην φιάλη : 2 έτη

          Σερβίρεται: 8-10°C

Λευκός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

• Ποικιλίες: Grenache rouge – Syrah
• Ωρίμανση : 8 μήνες
• Γευσιγνωσία: Έντονα αρώματα κόκκινων μικρών φρούτων, μπαχαρικών και βανίλιας. Οι ευγενικές ταννίνες με την δροσερή οξύτητα, προσδίδουν στην
γευστική πολυπλοκότητα και στην μακριά φρουτώδη επίγευση.
• Συνοδεύει: κοκκινιστά, κεφτεδάκια, μπιφτεκάκια, κρέατα σχάρας, σουβλάκι.
• Παλαίωση στην φιάλη : 5 έτη
• Σερβίρεται: 16-18°C

Τύπος Κρασιού
Ροζέ ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση
80% Syrah, 20% Μούχταρο

Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των μουσών, στις πλαγιές του Ελικώνα

Διακρίσεις
– Χάλκινο μετάλλιο στο διαγωνισμό Decanter 2011, Λονδίνο
– Ασημένιο μετάλλιο στο διαγωνισμό International Wine & Spirit Competition 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό Decanter 2010, Λονδίνο
– Commented στο διαγωνισμό International Wine Challenge 2010, Λονδίνο

Ερυθρός ξηρός, δύο ποικιλίες
Merlot-Μούχταρο

Χρώμα ρουμπινί μέτριο προς βαθύ.
Αρώματα φρουτώδη (κόκκινο βατόμουρο, κόκκινο και
μαύρο κεράσι, σμέουρο) & ανθώδη (άνθος κερασιάς).
Οξύτητα μέτρια & ταννίνες στρογγυλές, μέτριες.
Γεύση ώριμων κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας & γλυκών μπαχαρικών (κανέλα & γαρύφαλλο).
Σώμα μέτριο, με μέτρια επίγευση.

Διακρίσεις – Βραβεία
– “Μ” 2016, Ερυθρός ξηρός, 7ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2018, Χάλκινο μετάλλιο

• Ποικιλία: Μαυροκουντούρα
• Γευσιγνωσία: Χρώμα μέτριας έντασης σολωμού. Μύτη φρέσκων φρούτων, φράουλας και φραμπουάζ. Φρουτώδες ξηρό στόμα με πάχος, υποψία
ανθικών στοιχείων, ισορροπημένη οξύτητα με αίσθηση φρεσκάδας και επίγευση φρεσκάδας κόκκινων μικρών όξινων φρούτων.
• Συνοδεύει : Σολωμό καπνιστό, sushi, μπαρμπούνια τηγανητά, ομελέτα με σπαράγγια, πιπεριές γεμιστές.
• Παλαίωση στην φιάλη : 4 έτη
• Σερβίρεται: 10-12°C

Dry Red Wine

Οίνος Ροζέ Ξηρός από ποικιλία merlot 13.0% VOL 750 ml

Λευκός ξηρός, μονοποικιλιακός Μαλαγουζιά

Χρώμα Λεμονί, με νότες πράσινου.
Αρώματα φρουτώδη (ροδάκινο, βερίκοκο, ανανάς)
& ανθώδη (λευκά άνθη, γιασεμί).
Οξύτητα μέτρια, δροσιστική.
Γεύση πλούσια με χαρακτήρα εσπεριδοειδών και
τροπικών φρούτων.
Σώμα μέτριο, με μακρά επίγευση.

Διακρίσεις – Βραβεία
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2017, Μαλαγουζιά, 7ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2018, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2016, Μαλαγουζιά, 6ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2017, Χάλκινο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2015, Μαλαγουζιά , 20ος διεθνής διαγωνισμός BERLINER WEIN TROPHY 2016, Χρυσό μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2015, Μαλαγουζιά, 5ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2016, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 3ος διεθνής διαγωνισμός Asia Wine Trophy 2015, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 4ος διεθνής διαγωνισμός BIWC 2015, Ασημένιο μετάλλιο
– Κλεψύδρα λευκός ξηρός, 2014, Μαλαγουζιά, 15ος διεθνής διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2015, Ασημένιο μετάλλιο (86/100)
– Tasted 100% Blind 87/100 Prowein 2015

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Τύπος Κρασιού
Ερυθρός ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση
40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah

Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των Μουσών στις πλαγιές του Ελικώνα

Διακρίσεις
– 80/100 Βαθμοί στο Griechischer Weine 2012 στην Γερμανία

Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Οπούντια Λοκρίδα

• Οίνος λευκός ξηρός

Ποικιλία:          Gewurtztraminer 100%
Γευσιγνωσία: Έντονα αρώματα γλυκού τριαντάφυλλου, leeches, εξωτικών φρούτων, πιπεριού, μέντας, ginger και μπαχαριών. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, με ένταση ανθικών αρωμάτων και μπαχαριών, ισορροπημένη οξύτητα. Μακριά επίγευση.
Συνοδεύει:       Γλυκόξινα πιάτα, λαχανοντολμάδες, κοτόπουλο με κάρυ, όστρακα, κινέζικο
Παλαίωση στην φιάλη : 4 έτη
Σερβίρεται: 8-10°C

         Ποικιλία: Syrah 100%

     Ωρίμανση : 18 μήνες

•      Γευσιγνωσία: συμπυκνωμένο bouquet μαύρων αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνο, σύκο) μπαχαριών, σοκολάτας, καφέ και βανίλιας. Στόμα πολύ πλούσιο με αρώματα ώριμου μαύρου φρούτου, μαρμελάδα, μπαχάρι, πιπέρι, μελάνι, καφές, σοκολάτα. Ώριμες χορταστικές ταννίνες, δυναμική δομή, επίγευση μακριά.

     Συνοδεύει: Φιλέτο μοσχαρίσιο, κόκκινα κρέατα, κυνήγι (λαγός στιφάδο,αγριογούρουνο) ώριμα κίτρινα τυριά.

     Παλαίωση στην φιάλη :  10- 15 έτη

     Σερβίρεται: 16-18°C