
Μαρμελάδα κυδώνι με μειωμένη ζάχαρη
Μια ελαφριά και γευστική μαρμελάδα από χειμωνιάτικα κυδώνια! Απολαύστε τη στο πρωινό πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί , σαν επικάλυψη σε κέικ, σαν γέμιση για κρουασάν!
Συστατικά:
Κυδώνι, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, βανίλια, κάρδαμο
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Μαρμελάδα βύσσινο με εκχύλισμα εσπεριδοειδών
Η μαρμελάδα από ώριμα, σαρκώδη βύσσινα αποκτά ένα ξεχωριστό χαρακτήρα δροσιάς και φρεσκάδας με το εκχύλισμα εσπεριδοειδών. Πάνω σε παγωτό βανίλια ή σαν topping σε ένα διαφορετικό cheesecake!
Συστατικά:
Βύσσινο, ζάχαρη, λεμόνι, περγαμόντο, πορτοκάλι, πηκτίνη (0,1%)
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Σάλτσα τομάτας με σκόρδο & βασιλικό
Κλασσική μεσογειακή γεύση από ώριμες καλοκαιρινές τομάτες, φύλλα φρέσκου βασιλικού και σκόρδο. Ταιριάζει υπέροχα με σπαγγέτι, λεπτές χυλοπίτες και στριφτάρια.
Συστατικά:
Τομάτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικός, αλάτι, πιπέρι
350g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

μαγιονέζα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Φρέσκος Κρόκος Αυγού, Ζάχαρη, Ξύδι, Κιτρικό Οξύ, Καρικεύματα, Νερό, Αλάτι, Ξανθάνη, Αρωματικές Ύλες, Γλυκόζη, Άμυλο Αραβοσίτου, Σιναπόσπορος.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Οπωρικόν ξύδι δυόσμος
Λευκό ξύδι φυσικά αρωματισμένο με προσεχτικά επιλεγμένο δυόσμο. Πιπεράτο και δροσερό με τη χαρακτηριστική γεύση του δυόσμου να κλέβει τις εντυπώσεις.
Δημιουργήστε vinegrette για χωριάτικη σαλάτα με κάπαρη

ΣΑΠΟΥΝΙ ΜΕ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ TEA TREE & ΛΕΒΑΝΤΑ
Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου

Μαρμελάδα πορτοκάλι
Από ζουμερά πορτοκάλια Λακωνίας μία μαρμελάδα που εντυπωσιάζει με το δυνατό άρωμα και την εκρηκτική γεύση της. Ταιριάζει υπέροχα σαν topping σε σοκολατένιο κέικ ή σε παγωτό σοκολάτα.
Fine Cut
Βραβευμένη με ασημένιο αστέρι στα Dalemain Marmalade Awards 2014.
Συστατικά:
Πορτοκάλι, ζάχαρη
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Ουγγαρέζα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Φρέσκο Κρόκο Αυγού, Ζάχαρη, Αλάτι, Ξύδι, Γλυκόζη, Κιτρικό Οξύ, Νερό, Αλαντικά, Καρικεύματα, Ξανθάνη, Ντοματοπολτό, Σιναπόσπορος, Άμυλο Αραβοσίτου, Αρωματικές Ύλες.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Κυπουρού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Φρέσκο Κρόκο Αυγού, Ξύδι, Κιτρικό Οξύ, Αλάτι, Ζάχαρη, Μπαχαρικά, Σέλινο, Καρότο, Αγγουράκι Τουρσί, Σιναπόσπορος, Γλυκόζη, Ξανθάνη, Αρωματικές Ύλες, Άμυλο Αραβοσίτου.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σέλινο, Αυγό, Σογιέλαιο

Λαχανικά στη σχάρα με μυρωδικά
“Τριλογία” από ολόφρεσκα καλοκαιρινά λαχανικά (μελιτζάνες, κόκκινες πιπεριές & κολοκυθάκια) που ψήνονται σε μαντεμένιες σχάρες για να αποκτήσουν βαθιά και μεστή γεύση ψητού. Μαρινασισμένα, για τουλάχιστον 24 ώρες πριν συσκευαστούν, σε μείγμα φρέσκων μυρωδικών και έξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Σερβίρονται δροσερά ως τσιπουρομεζές ή πάνω σε παξιμαδάκια μουσκεμένα με το λάδι από το βαζάκι.
Συστατικά:
Μελιτζάνες, πιπεριές Φλωρίνης, κολοκυθάκια, ηλιέλαιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, βασιλικός, ρίγανη, δυόσμος
220g

Μαρμελάδα ροδάκινο με αρμπαρόριζα
Μια κλασσική ελληνική μαρμελάδα συνδυάζεται με ένα επίσης ελληνικό στοιχείο: την αρμπαρόριζα. Όπως στις περισσότερες κλασσικές συνταγές η αρμπαρόριζα δίνει στο φρούτο μια ιδιαίτερη γεύση και πιο πλούσιο άρωμα. Απολαυστικό για όλη την οικογένεια και στο πρωινό τραπέζι και σε διάφορες γλυκές δημιουργίες (σπιτικά κρουασάν, κέικ κ.α.).
Συστατικά:
Ροδάκινο, ζάχαρη, βανίλια, αρμπαρόριζα
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Γλυκό Καρυδάκι με γαρύφαλλο
Τρυφερά Μαγιάτικα καρυδάκια βράζονται υπομονετικά σε σιρόπι από ζάχαρη και λεμόνι, αρωματισμένο με γαρυφαλλάκια (μοσχοκάρφια) για να αποκτήσουν τρυφερή και βελούδινη υφή μέχρι την καρδιά των καρπών.
Δοκιμάστε τα σκέτα, με ένα ποτήρι παγωμένο νερό ή ψιλοκομμένα στα χειμωνιάτικα κέικ.
Συστατικά:
Καρυδάκια φρέσκα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, γαρύφαλλα
280g

Γλυκό μελιτζανάκι με αμύγδαλο
Στους ξένους φαίνεται παράξενο, στην Ελλάδα είναι παραδοσιακό: τρώμε το μελιτζανάκι γλυκό! Σε ελαφρύ σιρόπι, εμβολιασμένα με αμύγδαλο …. την τελική πινελιά δίνει ο χυμός λεμονιού μαζί με την αρμπαρόριζα. Μια ολοκληρωμένη γεύση … που θυμίζει τα παλιά!
Συστατικά:
Μελιτζανάκι, ζάχαρη, αμύγδαλο, χυμός λεμονιού, αρμπαρόριζα
400g

Κέτσαπ σπιτική κλασική
Ιδανική για κάθε χρήση: Πάνω σε φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά. Σαν dip για φρυγανισμένο ψωμί, κριτσινάκια, μπρουσκέτες, τσιπς πατάτας, μπαστουνάκια λαχανικών. Σαν συνοδευτικό για ψητές μπριζόλες, κοτόπουλο στο grill, μπιφτέκια ή λουκάνικα. Σαν dressing για ψητές ή βραστές πατάτες ή σαν βάση για πίτσα. Σαν εκλεκτό συστατικό για έξτρα γεύση σε λαδερά μαγειρέματα με φρέσκα λαχανικά (φασολάκια, μπάμιες, αρακά κ.ά.)
Συστατικά:
Τομάτα, ξύδι, μέλι, κρεμμύδι, ζάχαρη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, σκόρδο, μουστάρδα, σελινόσπορος
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

ΣΑΠΟΥΝΙ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΧΑΜΟΜΗΛΙ
Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου

Πατέ Μελιτζάνας με ταχίνι
Φρέσκα μυρωδικά και θρεπτικό ταχίνι μετατρέπουν μια κλασική μελιτζανοσαλάτα σε έναν μεζέ γεματό φρεσκάδα και με πλούσια γεύση. Βεβαίως δεν του λείπει και η απαραίτητη δόση πικάντικης πιπεριάς!
Συστατικά:
Μελιτζάνες, γλυκές κόκκινες πιπεριές, ταχίνι, ξύδι, καφτερές πιπεριές, αλάτι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, φρέσκος μαϊντανός, μπαχαρικά, φρέσκος βασιλικός, φρέσκος δυόσμος
225g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Κέτσαπ για ψητά – καπνιστή
Σαν συνοδευτικό για ψητές μπριζόλες, κοτόπουλο στο grill, μπιφτέκια ή λουκάνικα. Σαν dressing για ψητές ή βραστές πατάτες.
Συστατικά:
Τομάτα, κρεμμύδι, ξύδι Balsamico, ξύδι, μέλι, έχτρα παρθένο ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι, Worcestershire sauce, καπνιστό τσάι, μουστάρδα, σέλινο, σκόρδο, καρυκεύματα, ρίγανη
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Οπωρικόν ξύδι βατόμουρο
Κόκκινο ξίδι φυσικά αρωματισμένο με άγρια βατόμουρα του βουνού, συλλεγμένα με το χέρι. Έντονη φρουτώδης γεύση με αίσθηση άγριας φρεσκάδας.
Δοκιμάστε το με μαρμελάδα φρούτων του δάσους ως επικάλυψη του cheesecake.

Σούπα τραχανά με Λαχανικά 135g
Συστατικά: Αλεύρι, σάλτσα ντομάτας, αποξειραμένα λαχανικά (πράσσο, καρότο, πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο) αλάτι, νερό.

Οπωρικόν ξύδι κυδώνι
Λευκό ξύδι φυσικά αρωματισμένο με ειδικά επιλεγμένα κυδώνια. Ένα ισορροπημένο ξύδι με διακριτική φρουτώδη γεύση και ενδιαφέρουσα επίγευση.
Αναμείξτε το με σως μελιού για χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στη γάστρα.

Ταλιατέλες με σαφράν
Οι ταλιατέλες με σαφράν είναι η βάση για πολλές νόστιμες μακαρονάδες. Σερβίρονται με σάλτσες λαχανικών, μανιταριών, βουτήρου και θαλασσινών. Επίσης συνοδεύουν μαγειρευτό κρέας και πουλερικά. Πολύ αγαπημένος και ο συνδυασμός με σπανάκι!
Συστατικά:
Αλεύρι σκληρού σίτου “Μαυραγάνι”, σιμιγδάλι, σαφράν
360g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Παντζαροσαλάτα με κυδώνι και τζίντζερ
Παντζάρι, κυδώνι και τζίντζερ στον τρίφτη, μαριναρισμένα σε ξύδι, με την απαλή γλυκήτητα της καστανή ζάχαρης – ένας συνδυασμός που συνοδεύει όλη τη γκάμα των γεύσεων: καπνιστή γαλοπούλα, ρύζι μπασμάτι, παξιμαδάκι κρίθινο, …
Συστατικά:
Παντζάρι, κυδώνι, ζάχαρη demerara, ξύδι, φρέσκο τζίντζερ, λεμόνι, αλάτι, πηκτίνη (0,2%)
260g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης..

Χτυπιτή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τυρί Τυρογάλακτος, Φέτα, Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά, Αποβουτυρωμένο Γάλα Σκόνη, Πρωτείνες Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Καλλιέργεια Γιαούρτι, Φυτικό Λάδι, Αυγό, Καυτερές Πιπεριές, Ξύδι, Καρικεύματα, Κιτρικό Οξύ, Κόκκινη Πιπεριά, Σιναπόσπορος, Άμυλο Πατάτας, Άμυλο Αραβοσίτου, Αρωματικές Ύλες, Γάλα.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό, Γλυκόζη.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Πατέ σύκου με ποικιλία ξυδιών & μπαχαρικά
Το πατέ σύκου σας κερδίζει με τη γλυκόξυνη γεύση σε συνδυασμό με το υπέροχο άρωμα από τα σύκα υψηλής ποιότητας, μαριναρισμένα σε επιλεγμένα μπαχαρικά. Συνδιάζεται με τυριά και κρέας και δίνει ατελείωετς δυνατότητες στην φαντασία σας στη μαγειρική.
Συστατικά:
Σύκα, ζάχαρη demerara, μηλόξυδο, ξύδι, ξύδι Balsamico, μπαχαρικά, αλάτι
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Σάλτσα τομάτας με τόνο & ούζο
Η ελληνική γαστρονομική παράδοση γίνεται πηγή έμπνευσης για μία καλοκαιρινή σάλτσα που αποκτά γευστική πολυπλοκότητα από το γλυκανισάτο άρωμα του ούζου.
Συστατικά:
Τομάτα, κρεμμύδι, τόνος, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μπαχαρικά & μυρωδικά, αλάτι, ούζο
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Σάλτσα τομάτας με φέτα & θρούμπι
Κατακόκκινες ώριμες τομάτες συνδυάζονται με τυρί φέτα και αρωματικό θρούμπι από τα βουνά του τόπου μας. Απολαύστε την πλούσια γεύση της με το αγαπημένο σας ζυμαρικό, χρησιμοποιήστε τη σε ένα σαγανάκι με γαρίδες ή για να φτιάξετε ντάκο.
Συστατικά:
Τομάτα, Φέτα, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αθηνελιάς, αλάτι, ζάχαρη, θρούμπι, πιπέρι
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Οπωρικόν ξύδι ρόδι
Κόκκινο ξύδι φυσικά αρωματισμένο με ειδικά επιλεγμένα ρόδια. Χαρακτηριστική και πλήρως ισορροπημένη παρουσία ροδιού με ευχάριστη επίγευση.
Δώστε φρουτώδη νότα στο μείγμα στο μείγμα του κιμά για σουτζουκάκια και μπιφτέκια.

Μαρμελάδα αρώνια με πορτοκάλι
Μια πρωτότυπη μαρμελάδα από αρώνια, η οποία δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα και μια στυφάδα η οποία ταιριάζει υπέροχα στη φρεσκάδα και γλύκα του πορτοκαλιού!
Συστατικά:
Αρώνια, ζάχαρη, πορτοκάλι, χυμός λεμονιού
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Γλυκό τζίντζερ με λεβάντα
Η ελληνική άγρια λεβάντα συνδυάζεται με την εξωτική ρίζα του τζίντζερ. Το αποτέλεσμα: ένα έντονα αρωματικό και πικάντικο γλυκό με ελαφρύ σιρόπι. Ιδανικό για να συνοδεύσει μαλακά λιπαρά τυριά και ως dressing σε πράσινες σαλάτες.
Βραβευμένο με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2014.
Συστατικά:
Τζίντζερ, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, λεβάντα
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Σάλτσα τομάτας με θαλασσινά & ρετσίνα
Το απόλυτο ελληνικό καλοκαίρι! Η ρετσίνα «δένει» και αρωματίζει τη σάλτσα με τρόπο μοναδικό. Συνδυάστε τη με Ταλιατέλες Οστρακοειδών Dolopia!
Συστατικά:
Τομάτα, κρεμμύδι, ψίχα θαλασσινών από Σουρίμι (περιέχει ψάρι, γλουτένη, σόγια, καβούρι, αστακό), γαρίδα, Ρετσίνα, έχτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, καρυκεύματα, αλάτι
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Μπουγιουρντί
Ένα συναρπαστικό ορεκτικό από ώριμες τομάτες, κόκκινη γλυκιά πιπεριά Φλωρίνης και ΠΟΠ τυρί Κατίκι Δομοκού. Δοκιμάστε το σαν dip για κριτσίνια, φρεσκοτηγανισμένες πατατούλες ή μπαστουνάκια λαχανικών. Χρησιμοποιήστε το σαν βάση για πίτσα, σαν σάλτσα για το burger ή για να φτιάξετε καναπεδάκια.
Συστατικά:
Κατίκι Δομοκού (Π.Ο.Π.), τομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, καρυκεύματα, αλάτι
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Τζατζίκι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά 10%, Γάλα Αποβουτυρωμένο σε Σκόνη, Πρωτείνες σε Σκόνη, Πρωτείνες Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Σκόρδο, Αγγούρι, Αλάτι, Κιτρικό Οξύ, Γάλα Αγελάδος, Καλλιέργεια Γιαούρτι.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό Κάλιο.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Μελιτζανοσαλάτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μελιντζάνα Ψητή, Πιπεριά Κόκκινη, Σέλινο, Μαιντανό, Φυτικό Λάδι, Ξύδι, Σκόρδο, Αλάτι, Μπαχαρικά, Άμυλο Πατάτας.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σέλινο, Σογιέλαιο.

Σάλτσα τομάτας πολίτικη με 12 μπαχαρικά
Ένας ξεχωριστός συνδυασμός για αυτούς που αγαπούν τα μπαχαρικά. Πλούσια αρώματα και βαθιά γεύση, για να απολαύσετε παραδοσιακά σουτζουκάκια – και όχι μόνο!
Βραβευμένη με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2016.
Συστατικά:
Τομάτα, Κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αθηνελιάς, καρυκεύματα, αλάτι, ζάχαρη
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Μαρμελάδα φράουλα με μέντα & πιπέρι
Ανοιξιάτικες, ζουμερές φράουλες έβρασαν με ζάχαρη, χυμό λεμονιού, φρέσκια μέντα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Το άρωμα και η γλύκα της φράουλας συνδυάστηκαν με τρόπο μοναδικό με τη σπιρτάδα του πιπεριού και τη φρεσκάδα της μέντας.
Ιδανική δίπλα σε ένα πλατώ τυριών, αλλά και πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί.
Βραβευμένη με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2014.
Συστατικά:
Φράουλα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, μέντα, πιπέρι
260g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Οπωρικόν ξύδι σύκο
Κόκκινο ξύδι φυσικά αρωματισμένο με διαλεχτά σύκα. Η γλυκιά και έντονη γεύση του σύκου δημιουργεί μια φρουτώδη γευσιγνωστική πανδαισία.
Δώστε νότα σύκου στη σάλτσα για κυνήγι και κόκκινο κρέας στιφάδο.

Ρώσικη
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Φρέσκος Κρόκος Αυγού, Κιτρικό Οξύ, Αλάτι, Νερό, Πατάτες, Καρότα, Αγγουράκι, Ξύδι, Σιναπόσπορος, Σορβικό Κάλλιο, Καρικεύματα, Αρακάς, Γλυκόζη, Ξανθάνη, Αρωματικές Ύλες, Άμυλο Αραβοσίτου.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

ΣΑΠΟΥΝΙ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΣΩΜΑΤΟΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΑΛΟΕ ΒΕΡΑ
Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου

ΠΕΤΙΜΕΖΙ GRAPE MOLASSES 250 ml
Το πετιμέζι είναι ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας καθώς αποτελεί άριστη πηγή σιδήρου
είναι φυσικό γλυκαντικό, δεν περιέχει ζάχαρη, δεν έχει συντηρητικά και χρωστικές
είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, περιέχει φώσφορο, κάλιο,μαγνήσιο, μαγγάνιο,
λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό,
είναι ευεργετικό για το αναπνευστικό σύστημα καθώς και κορυφαία πηγή ενέργειας.
Ένα σφηνάκι πετιμεζιού κάθε πρωί θωρακίζει τον οργανισμό μας.