Παραδοσιακά Προϊόντα

Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Φρέσκο Κρόκο Αυγού, Ζάχαρη, Αλάτι, Ξύδι, Γλυκόζη, Κιτρικό Οξύ, Νερό, Αλαντικά, Καρικεύματα, Ξανθάνη, Ντοματοπολτό, Σιναπόσπορος, Άμυλο Αραβοσίτου, Αρωματικές Ύλες.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Μια χειμωνιάτικη μαρμελάδα φτιαγμένη από σαρκώδη, ζουμερά δαμάσκηνα αρωματισμένα με κανέλα. Ιδανική για το πρωινό πανω σε βουτυρωμένο ψωμί , για το απογευματινό τσάι , σαν γέμιση για κρουασάν ή τσουρέκι!

Συστατικά:
Δαμάσκηνα, ζάχαρη, κανέλα

400g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Αρωματικά πορτοκάλια Λακωνίας έβρασαν και συνδυάστηκαν με σοκολάτα, για να δημιουργηθεί μια λαχταριστή μαρμελάδα. Απλώστε τη στο ψωμί και στη φρυγανιά ή χρησιμοποιήστε τη σαν γέμιση σε τσουρέκι ή κρουασάν.

Συστατικά:
Πορτοκάλι, ζάχαρη, σοκολάτα, χυμός λεμονιού

260g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Ποικιλία μανιταριών μαριναρισμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι Balsamico, καρυκεύματα και μυρωδικά.
Μια γευστική δημιουργία που μπορείτε να απολαύσετε ως μεζέ, συνοδευτικό ή να χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική.

Συστατικά: Μανιτάρια (πλευρώτους, πορτομπέλο, λευκά, καφέ), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ξύδι Balsamico, αλάτι, ξύδι, καρυκεύματα και μυρωδικά.

200g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Λευκό ξύδι φυσικά αρωματισμένο με προσεχτικά επιλεγμένο δυόσμο. Πιπεράτο και δροσερό με τη χαρακτηριστική γεύση του δυόσμου να κλέβει τις εντυπώσεις.
Δημιουργήστε vinegrette για χωριάτικη σαλάτα με κάπαρη

Οι ταλιατέλες με σαφράν είναι η βάση για πολλές νόστιμες μακαρονάδες. Σερβίρονται με σάλτσες λαχανικών, μανιταριών, βουτήρου και θαλασσινών. Επίσης συνοδεύουν μαγειρευτό κρέας και πουλερικά. Πολύ αγαπημένος και ο συνδυασμός με σπανάκι!

Συστατικά:
Αλεύρι σκληρού σίτου “Μαυραγάνι”, σιμιγδάλι, σαφράν

360g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Ένα spread που συνδυάζει τη γλύκα της πιπεριάς Φλωρίνης με τη βαθιά γεύση της καπνιστής πάπρικας και την πικάντικη σπιρτάδα του σκόρδου. Ιδανικό σαν βάση για πίτσα, σαν συνοδευτικό για λουκάνικα , μπιφτέκια και κοτόπουλο ψητό στο grill, σαν εύκολη σάλτσα για ζυμαρικά, σαν υλικό για γευστικά σάντουϊτς!

Συστατικά:
Πιπεριά Φλωρίνης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, αλάτι, πάπρικα καπνιστή

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Το σαγκουΐνι σε συνδυασμό με το περγαμόντο δίνει μία εκρηκτική σε γεύση και έντονα αρωματική μαρμελάδα. Συνδυάστε τη με ένα σοκολατένιο κέικ ή πάνω σε μπισκοτάκια σοκολάτας!

Fine Cut

Συστατικά:
Σαγκουίνι, ζάχαρη, περγαμόντο

280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τυρί Τυρογάλακτος, Φέτα, Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά, Αποβουτυρωμένο Σκόνη Γάλα, Πρωτείνες Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Καλλιέργεια Γιαούρτι, Άμυλο Πατάτας, Φυτικό Λάδι, Αυγό, Πιπεριές, Ξύδι, Καρικεύματα, Κιτρικό Οξύ, Σιναπόσπορος, Γλυκόζη, Ξανθάνη, Άμυλο Αραβοσίτου, Αρωματικές Ύλες, Γάλα.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τυρί Τυρογάλακτος, Φέτα, Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά, Αποβουτυρωμένο Γάλα Σκόνη, Πρωτείνες, Σιναπόσπορος, Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Καλλιέργια Γιαούρτι, Φυτικό Λάδι, Αυγό, Γλυκόζη, Ξανθάνη, Καυτερές Πιπεριές, Ξύδι, Καρικεύματα, Άμυλο Αραβοσίτου, Κιτρικό Οξύ, Άμυλο Πατάτας, Αρωματικές Ύλες, Γάλα.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Τρυφερά Μαγιάτικα καρυδάκια βράζονται υπομονετικά σε σιρόπι από ζάχαρη και λεμόνι, αρωματισμένο με γαρυφαλλάκια (μοσχοκάρφια) για να αποκτήσουν τρυφερή και βελούδινη υφή μέχρι την καρδιά των καρπών.
Δοκιμάστε τα σκέτα, με ένα ποτήρι παγωμένο νερό ή ψιλοκομμένα στα χειμωνιάτικα κέικ.

Συστατικά:
Καρυδάκια φρέσκα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, γαρύφαλλα
280g

Ανοιξιάτικες, ζουμερές φράουλες έβρασαν με ζάχαρη, χυμό λεμονιού, φρέσκια μέντα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Το άρωμα και η γλύκα της φράουλας συνδυάστηκαν με τρόπο μοναδικό με τη σπιρτάδα του πιπεριού και τη φρεσκάδα της μέντας.

Ιδανική δίπλα σε ένα πλατώ τυριών, αλλά και πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί.

Βραβευμένη με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2014.

Συστατικά:
Φράουλα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, μέντα, πιπέρι

260g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Το πατέ σύκου σας κερδίζει με τη γλυκόξυνη γεύση σε συνδυασμό με το υπέροχο άρωμα από τα σύκα υψηλής ποιότητας, μαριναρισμένα σε επιλεγμένα μπαχαρικά. Συνδιάζεται με τυριά και κρέας και δίνει ατελείωετς δυνατότητες στην φαντασία σας στη μαγειρική.

Συστατικά:
Σύκα, ζάχαρη demerara, μηλόξυδο, ξύδι, ξύδι Balsamico, μπαχαρικά, αλάτι

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά 10%, Γάλα Αποβουτυρωμένο σε Σκόνη, Πρωτείνες σε Σκόνη, Πρωτείνες Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Σκόρδο, Αγγούρι, Αλάτι, Κιτρικό Οξύ, Γάλα Αγελάδος, Καλλιέργεια Γιαούρτι.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό Κάλιο.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Ένας ξεχωριστός συνδυασμός για αυτούς που αγαπούν τα μπαχαρικά. Πλούσια αρώματα και βαθιά γεύση, για να απολαύσετε παραδοσιακά σουτζουκάκια – και όχι μόνο!

Βραβευμένη με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2016.

Συστατικά:
Τομάτα, Κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αθηνελιάς, καρυκεύματα, αλάτι, ζάχαρη

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Φρέσκος Κρόκος Αυγού, Κιτρικό Οξύ, Αλάτι, Νερό, Πατάτες, Καρότα, Αγγουράκι, Ξύδι, Σιναπόσπορος, Σορβικό Κάλλιο, Καρικεύματα, Αρακάς, Γλυκόζη, Ξανθάνη, Αρωματικές Ύλες, Άμυλο Αραβοσίτου.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Το πετιμέζι είναι ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας καθώς αποτελεί άριστη πηγή σιδήρου
είναι φυσικό γλυκαντικό, δεν περιέχει ζάχαρη, δεν έχει συντηρητικά και χρωστικές
είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, περιέχει φώσφορο, κάλιο,μαγνήσιο, μαγγάνιο,
λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό,
είναι ευεργετικό για το αναπνευστικό σύστημα καθώς και κορυφαία πηγή ενέργειας.
Ένα σφηνάκι πετιμεζιού κάθε πρωί θωρακίζει τον οργανισμό μας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τυρί Τυρογάλακτος, Φέτα, Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά, Αποβουτυρωμένο Γάλα Σκόνη, Πρωτείνες Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Καλλιέργεια Γιαούρτι, Φυτικό Λάδι, Αυγό, Καυτερές Πιπεριές, Ξύδι, Καρικεύματα, Κιτρικό Οξύ, Κόκκινη Πιπεριά, Σιναπόσπορος, Άμυλο Πατάτας, Άμυλο Αραβοσίτου, Αρωματικές Ύλες, Γάλα.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό, Γλυκόζη.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Φρέσκα μυρωδικά και θρεπτικό ταχίνι μετατρέπουν μια κλασική μελιτζανοσαλάτα σε έναν μεζέ γεματό φρεσκάδα και με πλούσια γεύση. Βεβαίως δεν του λείπει και η απαραίτητη δόση πικάντικης πιπεριάς!

Συστατικά:
Μελιτζάνες, γλυκές κόκκινες πιπεριές, ταχίνι, ξύδι, καφτερές πιπεριές, αλάτι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, φρέσκος μαϊντανός, μπαχαρικά, φρέσκος βασιλικός, φρέσκος δυόσμος

225g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Λευκό ξύδι φυσικά αρωματισμένο με ειδικά επιλεγμένα κυδώνια. Ένα ισορροπημένο ξύδι με διακριτική φρουτώδη γεύση και ενδιαφέρουσα επίγευση.
Αναμείξτε το με σως μελιού για χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στη γάστρα.

Ιδανική για κάθε χρήση: Πάνω σε φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά. Σαν dip για φρυγανισμένο ψωμί, κριτσινάκια, μπρουσκέτες, τσιπς πατάτας, μπαστουνάκια λαχανικών. Σαν συνοδευτικό για ψητές μπριζόλες, κοτόπουλο στο grill, μπιφτέκια ή λουκάνικα. Σαν dressing για ψητές ή βραστές πατάτες ή σαν βάση για πίτσα. Σαν εκλεκτό συστατικό για έξτρα γεύση σε λαδερά μαγειρέματα με φρέσκα λαχανικά (φασολάκια, μπάμιες, αρακά κ.ά.)

Συστατικά:
Τομάτα, ξύδι, μέλι, κρεμμύδι, ζάχαρη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, σκόρδο, μουστάρδα, σελινόσπορος

280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Κατακόκκινες ώριμες τομάτες συνδυάζονται με τυρί φέτα και αρωματικό θρούμπι από τα βουνά του τόπου μας. Απολαύστε την πλούσια γεύση της με το αγαπημένο σας ζυμαρικό, χρησιμοποιήστε τη σε ένα σαγανάκι με γαρίδες ή για να φτιάξετε ντάκο.

Συστατικά:
Τομάτα, Φέτα, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αθηνελιάς, αλάτι, ζάχαρη, θρούμπι, πιπέρι

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Συστατικά: Αλεύρι, κάρυ, κουρκουμάς, σινάπι, πατάτα, δυόσμο, ρίγανη, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι, μπαχάρι, καρότο, κόκκινη πιπεριά, σέλινο, μαϊντανό, αλάτι, νερό.