Οπωρικόν ξύδι βατόμουρο
Κόκκινο ξίδι φυσικά αρωματισμένο με άγρια βατόμουρα του βουνού, συλλεγμένα με το χέρι. Έντονη φρουτώδης γεύση με αίσθηση άγριας φρεσκάδας.
Δοκιμάστε το με μαρμελάδα φρούτων του δάσους ως επικάλυψη του cheesecake.
Οπωρικόν ξύδι δυόσμος
Λευκό ξύδι φυσικά αρωματισμένο με προσεχτικά επιλεγμένο δυόσμο. Πιπεράτο και δροσερό με τη χαρακτηριστική γεύση του δυόσμου να κλέβει τις εντυπώσεις.
Δημιουργήστε vinegrette για χωριάτικη σαλάτα με κάπαρη
Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη
Ένα γευστικό ορεκτικό από κομμάτια αποφλοιωμένης ψητής μελιτζάνας, ψητή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης και κρεμμύδι που μαρινάρονται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι & μυρωδικά. Συνδυάστε το με μοσχαρίσιες μπριζόλες, προσθέστε το πάνω σε ψητές πατάτες ή φτιάξτε λαχταριστές μπρουσκέτες & σάντουϊτς!
Συστατικά:
Μελιτζάνες, πιπεριές Φλωρίνης, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι
350g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Μανιτάρια μαρινάτα με μυρωδικά σε λάδι
Ποικιλία μανιταριών μαριναρισμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι Balsamico, καρυκεύματα και μυρωδικά.
Μια γευστική δημιουργία που μπορείτε να απολαύσετε ως μεζέ, συνοδευτικό ή να χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική.
Συστατικά: Μανιτάρια (πλευρώτους, πορτομπέλο, λευκά, καφέ), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ξύδι Balsamico, αλάτι, ξύδι, καρυκεύματα και μυρωδικά.
200g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Τζατζίκι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά 10%, Γάλα Αποβουτυρωμένο σε Σκόνη, Πρωτείνες σε Σκόνη, Πρωτείνες Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Σκόρδο, Αγγούρι, Αλάτι, Κιτρικό Οξύ, Γάλα Αγελάδος, Καλλιέργεια Γιαούρτι.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό Κάλιο.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.
Κέτσαπ για ψητά – καπνιστή
Σαν συνοδευτικό για ψητές μπριζόλες, κοτόπουλο στο grill, μπιφτέκια ή λουκάνικα. Σαν dressing για ψητές ή βραστές πατάτες.
Συστατικά:
Τομάτα, κρεμμύδι, ξύδι Balsamico, ξύδι, μέλι, έχτρα παρθένο ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι, Worcestershire sauce, καπνιστό τσάι, μουστάρδα, σέλινο, σκόρδο, καρυκεύματα, ρίγανη
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Παντζαροσαλάτα με κυδώνι και τζίντζερ
Παντζάρι, κυδώνι και τζίντζερ στον τρίφτη, μαριναρισμένα σε ξύδι, με την απαλή γλυκήτητα της καστανή ζάχαρης – ένας συνδυασμός που συνοδεύει όλη τη γκάμα των γεύσεων: καπνιστή γαλοπούλα, ρύζι μπασμάτι, παξιμαδάκι κρίθινο, …
Συστατικά:
Παντζάρι, κυδώνι, ζάχαρη demerara, ξύδι, φρέσκο τζίντζερ, λεμόνι, αλάτι, πηκτίνη (0,2%)
260g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης..
Μαρμελάδα μήλου με μαύρη σταφίδα και μηλόξυδο
Μια χειμωνιάτικη μαρμελάδα που συνδυάζει αγαπημένες χριστουγεννιάτικες γεύσεις: μήλα, μαύρες σταφίδες, κανέλα, ιβίσκο και μηλόξιδο. Για να φτιάξετε τάρτα, σαν γέμιση σε τσουρέκι και μπισκοτάκια, για να συνοδεύσετε τον καφέ ή το τσάι.
Συστατικά:
Μήλα, ζάχαρη, σταφίδα Κορίνθου, μηλόξυδο, ιβίσκος, κανέλα
400g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Γλυκό Καρυδάκι με γαρύφαλλο
Τρυφερά Μαγιάτικα καρυδάκια βράζονται υπομονετικά σε σιρόπι από ζάχαρη και λεμόνι, αρωματισμένο με γαρυφαλλάκια (μοσχοκάρφια) για να αποκτήσουν τρυφερή και βελούδινη υφή μέχρι την καρδιά των καρπών.
Δοκιμάστε τα σκέτα, με ένα ποτήρι παγωμένο νερό ή ψιλοκομμένα στα χειμωνιάτικα κέικ.
Συστατικά:
Καρυδάκια φρέσκα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, γαρύφαλλα
280g
Οπωρικόν ξύδι φράουλα
Κόκκινο ξύδι φυσικά αρωματισμένο με προσεκτικά επιλεγμένες φράουλες. Ευχάριστη και πλούσια γεύση με νότες φρεσκοκομμένης φράουλας.
Αναμείξτε το με ελαιόλαδο σε πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί.
Χτυπιτή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τυρί Τυρογάλακτος, Φέτα, Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά, Αποβουτυρωμένο Γάλα Σκόνη, Πρωτείνες Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Καλλιέργεια Γιαούρτι, Φυτικό Λάδι, Αυγό, Καυτερές Πιπεριές, Ξύδι, Καρικεύματα, Κιτρικό Οξύ, Κόκκινη Πιπεριά, Σιναπόσπορος, Άμυλο Πατάτας, Άμυλο Αραβοσίτου, Αρωματικές Ύλες, Γάλα.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό, Γλυκόζη.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.
Γλυκό τζίντζερ με λεβάντα
Η ελληνική άγρια λεβάντα συνδυάζεται με την εξωτική ρίζα του τζίντζερ. Το αποτέλεσμα: ένα έντονα αρωματικό και πικάντικο γλυκό με ελαφρύ σιρόπι. Ιδανικό για να συνοδεύσει μαλακά λιπαρά τυριά και ως dressing σε πράσινες σαλάτες.
Βραβευμένο με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2014.
Συστατικά:
Τζίντζερ, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, λεβάντα
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
ΠΕΤΙΜΕΖΙ GRAPE MOLASSES 250 ml
Το πετιμέζι είναι ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας καθώς αποτελεί άριστη πηγή σιδήρου
είναι φυσικό γλυκαντικό, δεν περιέχει ζάχαρη, δεν έχει συντηρητικά και χρωστικές
είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, περιέχει φώσφορο, κάλιο,μαγνήσιο, μαγγάνιο,
λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό,
είναι ευεργετικό για το αναπνευστικό σύστημα καθώς και κορυφαία πηγή ενέργειας.
Ένα σφηνάκι πετιμεζιού κάθε πρωί θωρακίζει τον οργανισμό μας.
Μαρμελάδα φράουλα με μέντα & πιπέρι
Ανοιξιάτικες, ζουμερές φράουλες έβρασαν με ζάχαρη, χυμό λεμονιού, φρέσκια μέντα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Το άρωμα και η γλύκα της φράουλας συνδυάστηκαν με τρόπο μοναδικό με τη σπιρτάδα του πιπεριού και τη φρεσκάδα της μέντας.
Ιδανική δίπλα σε ένα πλατώ τυριών, αλλά και πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί.
Βραβευμένη με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2014.
Συστατικά:
Φράουλα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, μέντα, πιπέρι
260g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Μαρμελάδα σαγκουΐνι με περγαμόντο
Το σαγκουΐνι σε συνδυασμό με το περγαμόντο δίνει μία εκρηκτική σε γεύση και έντονα αρωματική μαρμελάδα. Συνδυάστε τη με ένα σοκολατένιο κέικ ή πάνω σε μπισκοτάκια σοκολάτας!
Fine Cut
Συστατικά:
Σαγκουίνι, ζάχαρη, περγαμόντο
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Ταλιατέλες με σαφράν
Οι ταλιατέλες με σαφράν είναι η βάση για πολλές νόστιμες μακαρονάδες. Σερβίρονται με σάλτσες λαχανικών, μανιταριών, βουτήρου και θαλασσινών. Επίσης συνοδεύουν μαγειρευτό κρέας και πουλερικά. Πολύ αγαπημένος και ο συνδυασμός με σπανάκι!
Συστατικά:
Αλεύρι σκληρού σίτου “Μαυραγάνι”, σιμιγδάλι, σαφράν
360g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Μαρμελάδα δαμάσκηνο με κανέλα
Μια χειμωνιάτικη μαρμελάδα φτιαγμένη από σαρκώδη, ζουμερά δαμάσκηνα αρωματισμένα με κανέλα. Ιδανική για το πρωινό πανω σε βουτυρωμένο ψωμί , για το απογευματινό τσάι , σαν γέμιση για κρουασάν ή τσουρέκι!
Συστατικά:
Δαμάσκηνα, ζάχαρη, κανέλα
400g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Τυροκαυτερή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τυρί Τυρογάλακτος, Φέτα, Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά, Αποβουτυρωμένο Γάλα Σκόνη, Πρωτείνες, Σιναπόσπορος, Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Καλλιέργια Γιαούρτι, Φυτικό Λάδι, Αυγό, Γλυκόζη, Ξανθάνη, Καυτερές Πιπεριές, Ξύδι, Καρικεύματα, Άμυλο Αραβοσίτου, Κιτρικό Οξύ, Άμυλο Πατάτας, Αρωματικές Ύλες, Γάλα.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.
Μαρμελάδα κυδώνι με μειωμένη ζάχαρη
Μια ελαφριά και γευστική μαρμελάδα από χειμωνιάτικα κυδώνια! Απολαύστε τη στο πρωινό πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί , σαν επικάλυψη σε κέικ, σαν γέμιση για κρουασάν!
Συστατικά:
Κυδώνι, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, βανίλια, κάρδαμο
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Βερίκοκο με πορτοκάλι & δυόσμο
Η γλύκα του ώριμου βερίκοκου συνδυάζεται με την απαλή δροσιά του πορτοκαλιού και τη φρεσκάδα του δυόσμου. Για να γαρνίρετε ένα κέικ βανίλιας, για να φτιάξετε πτι φουρ ή για να απλώσετε πάνω σε φρεσκοψημένο ζυμωτό ψωμί!
Συστατικά:
Βερίκοκο, πορτοκάλι, ζάχαρη, δυόσμος, χυμός λεμονιού
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Μαρμελάδα βύσσινο με εκχύλισμα εσπεριδοειδών
Η μαρμελάδα από ώριμα, σαρκώδη βύσσινα αποκτά ένα ξεχωριστό χαρακτήρα δροσιάς και φρεσκάδας με το εκχύλισμα εσπεριδοειδών. Πάνω σε παγωτό βανίλια ή σαν topping σε ένα διαφορετικό cheesecake!
Συστατικά:
Βύσσινο, ζάχαρη, λεμόνι, περγαμόντο, πορτοκάλι, πηκτίνη (0,1%)
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Ρώσικη
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Φρέσκος Κρόκος Αυγού, Κιτρικό Οξύ, Αλάτι, Νερό, Πατάτες, Καρότα, Αγγουράκι, Ξύδι, Σιναπόσπορος, Σορβικό Κάλλιο, Καρικεύματα, Αρακάς, Γλυκόζη, Ξανθάνη, Αρωματικές Ύλες, Άμυλο Αραβοσίτου.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.
Οπωρικόν ξύδι κυδώνι
Λευκό ξύδι φυσικά αρωματισμένο με ειδικά επιλεγμένα κυδώνια. Ένα ισορροπημένο ξύδι με διακριτική φρουτώδη γεύση και ενδιαφέρουσα επίγευση.
Αναμείξτε το με σως μελιού για χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στη γάστρα.
Οπωρικόν ξύδι σύκο
Κόκκινο ξύδι φυσικά αρωματισμένο με διαλεχτά σύκα. Η γλυκιά και έντονη γεύση του σύκου δημιουργεί μια φρουτώδη γευσιγνωστική πανδαισία.
Δώστε νότα σύκου στη σάλτσα για κυνήγι και κόκκινο κρέας στιφάδο.
Μπουγιουρντί πικάντικο
Ένα συναρπαστικό άλειμμα με βαθιά πικάντικη γεύση, φτιαγμένο με ώριμες τομάτες, πιπεριά & φέτα. Ιδανικό για να συνοδεύσει πικάντικους μεζέδες (λουκάνικο, κεφτεδάκια κλπ.) παρέα με ένα ποτηράκι τσίπουρο.
Συστατικά:
Τομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, Φέτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, καρυκεύματα, αλάτι
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Σούπα τραχανά με Λαχανικά 135g
Συστατικά: Αλεύρι, σάλτσα ντομάτας, αποξειραμένα λαχανικά (πράσσο, καρότο, πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο) αλάτι, νερό.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ ΚΑΝΕΛΑ
Μαρμελάδα μήλου με κανέλα. Υπέροχη γεύση, σαν τη μαρμελάδα της μαμάς!
Κέτσαπ σπιτική κλασική
Ιδανική για κάθε χρήση: Πάνω σε φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά. Σαν dip για φρυγανισμένο ψωμί, κριτσινάκια, μπρουσκέτες, τσιπς πατάτας, μπαστουνάκια λαχανικών. Σαν συνοδευτικό για ψητές μπριζόλες, κοτόπουλο στο grill, μπιφτέκια ή λουκάνικα. Σαν dressing για ψητές ή βραστές πατάτες ή σαν βάση για πίτσα. Σαν εκλεκτό συστατικό για έξτρα γεύση σε λαδερά μαγειρέματα με φρέσκα λαχανικά (φασολάκια, μπάμιες, αρακά κ.ά.)
Συστατικά:
Τομάτα, ξύδι, μέλι, κρεμμύδι, ζάχαρη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, σκόρδο, μουστάρδα, σελινόσπορος
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Μπουγιουρντί
Ένα συναρπαστικό ορεκτικό από ώριμες τομάτες, κόκκινη γλυκιά πιπεριά Φλωρίνης και ΠΟΠ τυρί Κατίκι Δομοκού. Δοκιμάστε το σαν dip για κριτσίνια, φρεσκοτηγανισμένες πατατούλες ή μπαστουνάκια λαχανικών. Χρησιμοποιήστε το σαν βάση για πίτσα, σαν σάλτσα για το burger ή για να φτιάξετε καναπεδάκια.
Συστατικά:
Κατίκι Δομοκού (Π.Ο.Π.), τομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, καρυκεύματα, αλάτι
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Κέτσαπ σπιτική πικάντικη
Σαν συνοδευτικό για ψητές μπριζόλες, κοτόπουλο στο grill, μπιφτέκια ή λουκάνικα. Σαν dressing για ψητές ή βραστές πατάτες ή σαν βάση για πίτσα.
Συστατικά:
Τομάτα, ξύδι, μέλι, κρεμμύδι, ζάχαρη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, σκόρδο, μουστάρδα, σελινόσπορος, μπαχαρικά
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Μαρμελάδα πορτοκάλι
Από ζουμερά πορτοκάλια Λακωνίας μία μαρμελάδα που εντυπωσιάζει με το δυνατό άρωμα και την εκρηκτική γεύση της. Ταιριάζει υπέροχα σαν topping σε σοκολατένιο κέικ ή σε παγωτό σοκολάτα.
Fine Cut
Βραβευμένη με ασημένιο αστέρι στα Dalemain Marmalade Awards 2014.
Συστατικά:
Πορτοκάλι, ζάχαρη
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Μαρμελάδα αρώνια με πορτοκάλι
Μια πρωτότυπη μαρμελάδα από αρώνια, η οποία δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα και μια στυφάδα η οποία ταιριάζει υπέροχα στη φρεσκάδα και γλύκα του πορτοκαλιού!
Συστατικά:
Αρώνια, ζάχαρη, πορτοκάλι, χυμός λεμονιού
280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.
Γλυκό μελιτζανάκι με αμύγδαλο
Στους ξένους φαίνεται παράξενο, στην Ελλάδα είναι παραδοσιακό: τρώμε το μελιτζανάκι γλυκό! Σε ελαφρύ σιρόπι, εμβολιασμένα με αμύγδαλο …. την τελική πινελιά δίνει ο χυμός λεμονιού μαζί με την αρμπαρόριζα. Μια ολοκληρωμένη γεύση … που θυμίζει τα παλιά!
Συστατικά:
Μελιτζανάκι, ζάχαρη, αμύγδαλο, χυμός λεμονιού, αρμπαρόριζα
400g
Σάλτσα τομάτας με θαλασσινά & ρετσίνα
Το απόλυτο ελληνικό καλοκαίρι! Η ρετσίνα «δένει» και αρωματίζει τη σάλτσα με τρόπο μοναδικό. Συνδυάστε τη με Ταλιατέλες Οστρακοειδών Dolopia!
Συστατικά:
Τομάτα, κρεμμύδι, ψίχα θαλασσινών από Σουρίμι (περιέχει ψάρι, γλουτένη, σόγια, καβούρι, αστακό), γαρίδα, Ρετσίνα, έχτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, καρυκεύματα, αλάτι
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Σάλτσα τομάτας με φέτα & θρούμπι
Κατακόκκινες ώριμες τομάτες συνδυάζονται με τυρί φέτα και αρωματικό θρούμπι από τα βουνά του τόπου μας. Απολαύστε την πλούσια γεύση της με το αγαπημένο σας ζυμαρικό, χρησιμοποιήστε τη σε ένα σαγανάκι με γαρίδες ή για να φτιάξετε ντάκο.
Συστατικά:
Τομάτα, Φέτα, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αθηνελιάς, αλάτι, ζάχαρη, θρούμπι, πιπέρι
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Σάλτσα τομάτας με τόνο & ούζο
Η ελληνική γαστρονομική παράδοση γίνεται πηγή έμπνευσης για μία καλοκαιρινή σάλτσα που αποκτά γευστική πολυπλοκότητα από το γλυκανισάτο άρωμα του ούζου.
Συστατικά:
Τομάτα, κρεμμύδι, τόνος, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μπαχαρικά & μυρωδικά, αλάτι, ούζο
250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
ΣΑΠΟΥΝΙ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΧΑΜΟΜΗΛΙ
Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου
ΣΑΠΟΥΝΙ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΣΩΜΑΤΟΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΑΛΟΕ ΒΕΡΑ
Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου
Μελιτζανοσαλάτα με καπνιστό τσάι
Ένα ξεχωριστό άλειμμα μελιτζάνας με βαθιά γήινη γεύση από το καπνιστό τσάι. Απλώστε το πάνω σε φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί, συνοδεύστε κριτσινάκια & μπαστουνάκια λαχανικών ή κρέας ψητό στο BBQ.
Βραβευμένο με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2013.
Συστατικά:
Μελιτζάνες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι κόκκινου κρασιού, αλάτι, σκόρδο, καπνιστό τσάι
350g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.
Ελληνικά 
English (UK) 