Μπύρα

Septem Thursday’s Premium Red Ale

0 out of 5
(0)

Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα στα πρότυπα των Irish Red Ales.Χαρακτηρίζεται από κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό, ενώ στην μύτη κυριαρχούν τα εντυπωσιακά αρώματα καραμέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και μαρμελάδας
Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου επικρατούν τα βυνώδη αρώματα και η καραμέλα

Septem Honey Golden Ale

0 out of 5
(0)

Φρέσκια, μη παστεριωμένη μπύρα διπλής ζύμωσης με χρήση μελιού ανθέων
Χαρακτηρίζεται από χρυσαφένιο χρώμα και κρεμώδη αφρό, ενώ στην μύτη εντυπωσιάζουν τα έντονα αρώματα πορτοκαλιού, ροδάκινου και εξωτικών φρούτων. Ελαφρώς γλυκιά και λιπαρή γεύση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λεμονανθών και ροδάκινου, ενώ η διακριτική πικράδα αναδεικνύει την έντονα αρωματική επίγευση

Septem Saturday’s Porter

0 out of 5
(0)

Φρέσκια, μη παστεριωμένη, μαύρη μπύρα που παράγεται από πέντε διαφορετικούς τύπους βύνης, με καφετί ανταύγειες και κρεμώδη συνεκτικό αφρό.
Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ, πικρής σοκολάτας και ψημένου φουντουκιού
Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, γεμάτο ισορροπημένο στόμα και έντονα αρωματική επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα καφέ και καβουρδισμένης βύνης.

Septem 8η Μέρα IPA

0 out of 5
(0)

Η Μικροζυθοποιία Septem αποκαλύπτει στην μοναδική India Pale Ale “Όγδοη Mέρα”, τα εκπληκτικά αρώματα και τη ιδιαίτερη γεύση των αμερικάνικων ποικιλιών λυκίσκου Mocaic, Citra και Simcoe.Φρέσκια, μη παστεριωμένη, αφιλτράριστη μπύρα, χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα μανταρινιού, ροδάκινου, κίτρου, μάνγκο και λίτσι. Οι 7,0% αλκοολικοί βαθμοί και οι 65 βαθμοί πικράδας, καλύπτονται αριστουργηματικά από το πλούσιο αρωματικό στόμα και τη μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, πεύκου και mango.

Septem Wet Hop Amber Ale

0 out of 5
(0)

Το 2012 φυτέψαμε πειραματικά λυκίσκο της ποικιλίας Cascade στο κτήμα μας στην Εύβοια, ενώ το 2014 προχωρήσαμε στην φύτευση της ποικιλίας Chinook. H σοδεία του 2018 είναι η πέμπτη συγκομιδή του κτήματος και φέτος ο νωπός λυκίσκος χρησιμοποιήθηκε την μέρα του τρύγου, χωρίς καμία επεξεργασία, στην δημιουργία μιας νέας συνταγής: της Septem Wet Hop Amber Ale.
O τρύγος του 2018 πραγματοποιήθηκε σε δύο φάσεις, προκειμένου ο λυκίσκος να συλλεχθεί στο βέλτιστο βαθμό ωριμότητας. Η μπύρα επαναζυμώθηκε με “μαγιές αφρώδους οίνου”, γεγονός που απογείωσε την αρωματική και γευστική της ένταση.
Η Septem Wet Hop Amber Ale χαρακτηρίζεται από κεχριμπαρένιο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες, ενώ αρωματικά κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, μπισκότου, καραμέλας και γλυκού περγαμόντο. Ο συνδυασμός αρωμάτων βύνης και του φρέσκου λυκίσκου εντυπωσιάζουν και στην γεύση που είναι γλυκιά και ισορροπημένη, με διακριτική παρουσία πικράδας στην επίγευση.
Απολαύστε την με ζυμαρικά με θαλασσινά και πικάντικη σάλτσα και λαδερά φαγητά της ελληνικής κουζίνας.

Septem LAVA Imperial Red IPA

0 out of 5
(0)

Κόκκινο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Χαρακτηρίζεται απο αρώματα καραμέλας, καπνιστού bacon, περγαμόντου, lime και ροδάκινου. Η ελαφρώς γλυκιά γεύση ισορροπεί αριστουργηματικά με την υψηλή αλκοόλη και την δροσιστική πικράδα της πρώτης Ελληνικής Imperial India Red Ale.
Alcool: 9.0%, 85 βαθμοί πικράδας

Septem Friday’s Pale Ale

0 out of 5
(0)

Φρέσκια, μη παστεριωμένη μπύρα, με χρυσοχάλκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό.
Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα ροδάκινου και lime σε φόντο μοσχάτων λουλουδιών και καβουρδισμένου αμύγδαλου
Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών, χαρακτηριστικά του λυκίσκου Nelson Sauvin

Βραβεύσεις:
International Beer Challenge 2013 – Χρυσό Μετάλλιο

Septem Monday’s Pilsner

0 out of 5
(0)

Φρέσκια, μη παστεριωμένη μπύρα με χρυσοκίτρινο χρώμα και κρεμώδη συμπαγή αφρό.
Χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα λουλουδιών, κίτρου και λυκίσκου. Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με διακριτική παρουσία βύνης, δροσιστική οξύτητα και πικράδα, που αναδεικνύουν την έντονα αρωματική επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λουλουδιών, καραμέλας και ανθόμελου

Septem Dilemma Barrel Aged Barley Wine

0 out of 5
(0)

Our dilemma: Is it a Beer or Wine?
Just Barley Wine
Mη παστεριωμένη, αφιλτράριστη μπύρα με καστανό χρώμα με έντονα πορτοκαλί ανταύγειες, συμπαγή αφρό μεγάλης διάρκειας
Η αργή ωρίμανση για 8 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, αναδεικνύει τα εντυπωσιακά αρώματα μπισκότου, καραμέλας, γλυκού περγαμόντου σε ισορροπία με την βανίλια και τα αποξηραμένα φρούτα.
Μεστή, στρογγυλή στο στόμα, «κρύβει» αριστουργηματικά την υψηλή αλκοόλη (10,40% v/v) και τους 75 βαθμούς πικράδας με την γλυκύτητα και τη μεστή της γεύση. Η μεγάλης διάρκειας αρωματική επίγευση ολοκληρώνει μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Μια μπύρα που ξεφεύγει από τα καθιερωμένα, σας ταξιδεύει σε νέους γευστικούς ορίζοντες και μπορείτε να απολαύσετε άμεσα ή, αν έχετε υπομονή, μετά από παλαίωση 2-3 ετών στην φιάλη.

Septem W Day Wheat IPA

0 out of 5
(0)

Η W DAY ΕΙΝΑΙ Η ΠΡΩΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ WHEAT IPA. ΜΙΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚA ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ, ΑΠΑΣΤΕΡΙΩΤΗ ΚΑΙ ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΗ IPA ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ 40% ΒΥΝΗ ΣΙΤΑΡΙΟΥ (WHEAT). ΤΑ ΕΝΤΟΝΑ ΑΡΩΜΑΤΑ PASSIONFRUIT, ANANA, MANGO, ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΕΞΩΤΙΚΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ ΛΥΚΙΣΚΟΥ WAIMEA & VIC SECRET, ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΖΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΣΤΙΓΜΗ. Η ΒΥΝΗ ΣΙΤΑΡΙΟΥ ΔΙΝΕΙ ΜΙΑ ΕΛΑΦΡΙΑ ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ ΚΑΙ ΛΙΠΑΡΟΤΗΤΑ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ ΠΟΥ ΚΑΛΥΠΤΟΥΝ ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑΤΙΚΑ ΤΟΥΣ 6,0% ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΥΣ ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ 45 ΒΑΘΜΟΥΣ ΠΙΚΡΑΔΑΣ. Η ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΗ ΠΙΚΡΑΔΑ ΚΑΙ Η ΜΕΓΑΛΗΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΠΙΓΕΥΣΗ, ΚΑΘΙΣΤΟΥΝ ΤΗΝ W DAY ΤΗΝ ΙΔΑΝΙΚΗ IPA ΤΟΥ ΦΕΤΙΝΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ.

Septem ΚΛΕΟΣ Barrel Aged Imperial Stout

0 out of 5
(0)

Κλέος (αρχαία ελληνικά): Φήμη, δόξα (έπαινος, εγκώμιο)
Mη παστεριωμένη, αφιλτράριστη μπύρα με βαθύ μαύρο χρώμα με καφέ ανταύγειες, και συμπαγή αφρό
Η αργή ωρίμανση για 8 μήνες σε καινούρια βαρέλια γαλλικής και αμερικάνικης δρυός, αναδεικνύει τα εντυπωσιακά αρώματα βανίλιας, μπαχαρικών, φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ, πικρής σοκολάτας και κερασιού.
Μεστή, στρογγυλή στο στόμα, «κρύβει» αριστουργηματικά την υψηλή αλκοόλη (10,30% v/v) και τους 78 βαθμούς πικράδας με την γλυκύτητα και τη μεστή της γεύση. Η μεγάλης διάρκειας αρωματική επίγευση ολοκληρώνει μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Μια μπύρα που ξεφεύγει από τα καθιερωμένα, σας ταξιδεύει σε νέους γευστικούς ορίζοντες και μπορείτε να απολαύσετε άμεσα ή, αν έχετε υπομονή, μετά από παλαίωση 2-3 ετών στην φιάλη.

Εμφάνιση όλων των 11 αποτελεσμάτων

elΕλληνικά
en_GBEnglish (UK) elΕλληνικά