Μέλι

Ο Ελικώνας, ένα από τα βουνά της Βοιωτίας με υψόμετρο που φτάνει τα 1748 μέτρα ήταν γνωστός από την ελληνική μυθολογία, όπου οι Μούσες  με το χορό τους ενέπνευσαν τον ποιητή Ησίοδο να τραγουδήσει την απαρχή των Θεών και έτσι έγινε έμβλημα της ποιητικής εμπνέυσεως. Σε μία από τις κορυφές του Ελικώνα , “το βουνό των Μουσών”, σε υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων παράγεται το μέλι ελάτης Εμμέλια.
Θεωρείται ως μία από τις καλύτερες ποικιλίες μελιτώματος / δάσους στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στην Κεντρική Ευρώπη όπου είναι ευρέως διαδεδομένη. Στην Ελλάδα αντιπροσωπεύει περίπου το 5%-10% της συνολικής παραγωγής μελιού. Προέρχεται κυρίως από το έντομο Physokermes hemicryphus από το ελληνικό έλατο – Abies Cephalonica.
Το χρώμα του είναι σκούρο πορτοκαλί εώς καφέ και η γεύση του είναι χαμηλής γλυκύτητας , μεσαίας έντασης και ελάφρώς πικάντικη. Το μέλι ελάτου δεν κρυστάλλωνει.

Μέλι με Βιολογική Κανέλα Κεϋλάνης

Pure wild forest, heather and wild herbs honey with Greek black truffle. For those who can appreciate refined tastes, this honey with black truffle can be used in marinades for meat or poultry,
Weight 250 grams
100% natural product without preservatives

ΠΡΟΙΟΝ ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑΣ

Pure wild forest, heather and wild herbs honey with red hot chili pepper. For the lovers of spices. Simply hot.
Weight 250 grams
100% natural product without preservatives

ΜΕΛΙ ΘΥΜΑΡΙ

Συλλέγεται από τα Έλατα του όρους Ξηροβούνι στην κεντρική Εύβοια και του όρους Ελικώνα Βοιωτίας, ο συνδυασμός τους μας δίνει ένα κοκκινωπό χρώμα, πλούσιο άρωμα και γεύση Ελάτης. Μέλι ιδιαίτερα θρεπτικό, δημοφιλή σε αυτούς που προτιμούν μια μέτρια γλυκύτητα στον ουρανίσκο τους!

Όλα τα μέλια μας είναι ανεπεξέργαστα, άθερμα και αφιλτράριστα, διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα πλούσια συστατικά τους.

Εξαιρετική, πολυεπίπεδη γεύση & σπάνια αρώματα από το όρος Δίρφυς της Εύβοιας, χωρίς καμία επεξεργασία.

Συλλέγεται αρχές φθινοπώρου από το παρθένο πευκοδάσος της Βόρειας Εύβοιας και σε συνδυασμό με το ιδιαίτερο μικροκλίμα και τα βότανα του, μας δίνει ένα παχύ, αρωματικό, γευστικό και θρεπτικό μέλι.

Βραβεύτηκε για την γεύση του το 2018 στον διεθνή διαγωνισμό Greate Taste Awards στο Λονδίνο με “1 star” 

Οι κριτές έγραψαν:

“Ένα εντυπωσιακά παχύ, αφιλτραριστο μέλι, με υπέροχες νοτες βοτάνων στην μύτη. Υπέροχο αν και ελαφρύ σύμπλεγμα γεύσεων,με μια ευχάριστη πικάντικη νότα και ενδιαφέρον φινίρισμα διαρκείας. Μας άρεσε πολύ ο χορός των γεύσεων!”

Όλα τα μέλια μας είναι  ανεπεξέργαστα, άθερμα και αφιλτράριστα, διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα πλούσια συστατικά του.

Μέλι Πορτοκαλιάς

Το μέλι ελάτης είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Η καταπληκτική του γεύση και το ιδιαίτερο κοκκινωπό του χρώμα θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Δοκιμάστε το!
Το μέλι Ελάτης βραβεύτηκε με την πρώτη θέση (Χρυσός Νικητής) στην κατηγορία “monofloral” στο διεθνή διαγωνισμό βιολογικού μελιού Biolmiel 2014. Κέρδισε επίσης ένα χρυσό αστέρι στο διαγωνισμό γευσιγνωσίας Great Taste Awards 2014

Fir honey is rich in nutrients, trace elements and minerals. Its taste is splendid. Indulge yourself with a little taste of heaven!
This honey won first place in the “monofloral” category (Gold Winner) at the international BIOLMIEL 2014 & One star gold winner Great Taste Awards 2014

Κρέμα Χεριών
με Βιταμίνη Ε

Pure wild forest, heather and wild herbs honey.
Weight 460 grams

Κρέμα Προσώπου 24ωρου
Ιδανική για όλους τους τύπους δέρματος.

Pure heather honey with royal jelly and pollen. A “Royal” product with the best of what flowers can produce and the food of the queen bees.
High quality 100 % pure Organic honey with delicate aroma and exceptional taste, produced and certified according to the standards of organic agriculture from wild herbs in the mountains of Greece. Packaged without heat treatment
Weight 250 grams
100% natural product without preservatives
BIO product

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΛΑΤΗΣ ΜΕ ΘΥΜΑΡΙ ΣΕ ΑΡΙΘΜΗΜΕΝΑ ΤΕΜΑΧΙΑ

Pure wild forest, heather and wild herbs honey with Greek saffron. For those who can appreciate refined tastes.
Weight 250 grams
100% natural product without preservatives

Tο φθινόπωρο ακολουθώντας τις μέλισσές μας , στο ταξίδι τους  για την αναζήτηση τροφής , επισκεπτόμαστε τα πευκοδάση της Ελλάδας. Το μέλι μας πεύκο-ερείκη είναι ένας συνδυασμός μελιτωμάτων των πεύκων και νέκταρ του άνθους ερείκης, από την περιοχή της βόρειας Εύβοιας.

Η φθινοπωρινή ερείκη, γνωστή ως Erica manipuliflora είναι ένας θάμνος που ανθίζει από το φθινόπωρο μέχρι το χειμώνα και δίνει ένα σκούρο έντονα αρωματισμένο μέλι, ήπια γλυκό και υψηλό σε ιχνοστοιχεία. Κρυσταλλώνει μέσα σε 2 έως 3 μήνες από τη συγκομιδή, το χρώμα του γίνεται πιο φωτεινό με την κρυστάλλωση.

Greek raw and rare fir of Vytina honey is a one of a kind ‘raw’ honey harvested only in the fir tree forest of mountain
High quality 100 % pure Organic honey with delicate aroma and exceptional taste, produced and certified according to the standards of organic agriculture from wild herbs in the mountains of Greece. Packaged without heat treatment.
Weight 250 grams
100% natural product without preservatives
BIO Product

Μοναδικό και σπάνιο μέλι, που συλλέγεται στην μόνη περιοχή της Ελλάδας που καλλιεργούνται Γλυκάνισος και Μάραθος, στον κάμπο της Ιστιαίας. Έχει πλούσια γεύση, ιδιαίτερο άρωμα και είναι ιδιαίτερα θρεπτικό όντας το δεύτερο σε αριθμό ιχνοστοιχείων είδος μελιού στην Ελλάδα.

ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΕΛΙΟΥ

Μοναδική, καραμελένια γεύση & υπέροχη υφή από τους άγριους ερεικώνες της Εύβοιας, χωρίς καμία επεξεργασία.

The Bee Bros Honey with Cocoa, the combination of these two superfoods is a product with intense flavour and rich texture packed with so many health benefits. A superior alternative to chocolate and chocolate spreads. Enjoy Honey with Cocoa anytime of day!
– No Sugar added
– Gluten Free
– Lactose Free
– No nuts
– No persevatives
– No Palm Oil
– High in Proteins

Weight 300 grams