Μέλι

The Bee Bros Honey with Cocoa & Banana, the combination of these two superfoods is a product with intense flavour and rich texture packed with so many health benefits. A superior alternative to chocolate and chocolate spreads. Enjoy Honey with Cocoa anytime of day!
– No Sugar added
– Gluten Free
– Lactose Free
– No nuts
– No persevatives
– No Palm Oil
– High in Proteins
Weight 300 grams

Once you taste the Honey, and feel the sense of joy coming from its every drop, you will understand why we chose to make the Vasilissa Thyme Honey with 24K Edible Gold. Pure thyme honey with edible 24K gold. Very special as a gift. Gives your day a \”golden\” touch.
Weight 250 grams

Κρέμα Προσώπου 24ωρου
Ιδανική για όλους τους τύπους δέρματος.

Wild Forest Honey
Weight 460 grams

Greek raw and rare fir of Vytina honey is a one of a kind ‘raw’ honey harvested only in the fir tree forest of mountain
High quality 100 % pure Organic honey with delicate aroma and exceptional taste, produced and certified according to the standards of organic agriculture from wild herbs in the mountains of Greece. Packaged without heat treatment.
Weight 250 grams
100% natural product without preservatives
BIO Product

Pure wild forest, heather and wild herbs honey.
Weight 460 grams

Pure wild forest, heather and wild herbs honey with Greek black truffle. For those who can appreciate refined tastes, this honey with black truffle can be used in marinades for meat or poultry,
Weight 250 grams
100% natural product without preservatives

Vasilissa exceptional honey, a select Greek honey consisting of a superior blend of Greek wild flowers and herbs is available in 30gr glass jars. These glass jars look very stylish on the breakfast table and are quite practical.
Weight 30 grams

Μοναδική, καραμελένια γεύση & υπέροχη υφή από τους άγριους ερεικώνες της Εύβοιας, χωρίς καμία επεξεργασία.

Το μέλι Θυμαριού BeeWell συλλέγεται στο άνυδρο και βραχώδες νησιώτικο τοπίο της Νότιας Εύβοιας, με τις εκτεταμένες περιοχές από βότανα και αρωματικά φυτά. Είναι παχύρευστο με έντονο άρωμα, “πιπεράτη” γεύση με τόνους από εσπεριδοειδή και θυμάρι. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις αντισηπτικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες.

Ο αποκαλούμενος «μαύρος χρυσός» των μελιών, καθώς πρόκειται για Σκουρόχρωμο μέλι, ιδιαίτερα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και γεύση, το οποίο συλλέξαμε στους πρόποδες του Ολύμπου.
Το μέλι Βελανιδιάς διακρίθηκε με Χρυσό Μετάλλιο στο διεθνή διαγωνισμό βιολογικού μελιού Biolmiel 2015
Organic Oak Tree Honey! Our bees collected this honey from the mountains of nothern Greece, in an altitude of 1.200m!
It is an extremely aromatic honey, dark in color, with a rich and full flavor. It is also very rich in minerals (such as potassium and magnesium) and the richest in iron.
Highly recommended for childrens’ diet and athletes. Don’t miss it! Gold medal at the BIOLMIEL 2015

Συλλέγεται αρχές φθινοπώρου από το παρθένο πευκοδάσος της Βόρειας Εύβοιας και σε συνδυασμό με το ιδιαίτερο μικροκλίμα και τα βότανα του, μας δίνει ένα παχύ, αρωματικό, γευστικό και θρεπτικό μέλι.

Βραβεύτηκε για την γεύση του το 2018 στον διεθνή διαγωνισμό Greate Taste Awards στο Λονδίνο με “1 star” 

Οι κριτές έγραψαν:

“Ένα εντυπωσιακά παχύ, αφιλτραριστο μέλι, με υπέροχες νοτες βοτάνων στην μύτη. Υπέροχο αν και ελαφρύ σύμπλεγμα γεύσεων,με μια ευχάριστη πικάντικη νότα και ενδιαφέρον φινίρισμα διαρκείας. Μας άρεσε πολύ ο χορός των γεύσεων!”

Όλα τα μέλια μας είναι  ανεπεξέργαστα, άθερμα και αφιλτράριστα, διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα πλούσια συστατικά του.

Συλλέγεται τον Μάιο σε επιλεγμένους πορτοκαλεώνες στις θρυλικές Μυκήνες του Άργους, είναι ένα μέλι λεπτόρευστο με έντονο και πλούσιο άρωμα και γεύση των ανθών της πορτοκαλιάς. Είναι ιδιαίτερα γλυκό γι’αυτο και είναι πολύ δημοφιλή στα παιδιά. Η φυσική κρυστάλλωση του γίνεται γρήγορα αλλά είναι το ίδιο, ίσως και περισσότερο απολαυστικό!

Όλα τα μέλια μας είναι ανεπεξέργαστα, άθερμα και αφιλτράριστα, διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα πλούσια συστατικά τους.

Συλλέγεται αρχές φθινοπώρου από το παρθένο πευκοδάσος της Βόρειας Εύβοιας και σε συνδυασμό με το ιδιαίτερο μικροκλίμα και τα βότανα του, μας δίνει ένα παχύ, αρωματικό, γευστικό και θρεπτικό μέλι.

Βραβεύτηκε για την γεύση του το 2018 στον διεθνή διαγωνισμό Greate Taste Awards στο Λονδίνο με “1 star” 

Οι κριτές έγραψαν:

“Ένα εντυπωσιακά παχύ, αφιλτραριστο μέλι, με υπέροχες νοτες βοτάνων στην μύτη. Υπέροχο αν και ελαφρύ σύμπλεγμα γεύσεων,με μια ευχάριστη πικάντικη νότα και ενδιαφέρον φινίρισμα διαρκείας. Μας άρεσε πολύ ο χορός των γεύσεων!”

Όλα τα μέλια μας είναι  ανεπεξέργαστα, άθερμα και αφιλτράριστα, διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα πλούσια συστατικά του.

Μέλι με υψηλό ενζυμικό φορτίο. Αγνό & αφιλτράριστο, με έντονη γεύση, πλούσιο άρωμα και μακρά επίγευση.

Βραβευμένο με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2013.

Συστατικά:
Μέλι από πολυκόμπι

450g (τετράγωνο βάζο)
450g (στρογγυλό βάζο)
Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Μέλι ανθέων από τη βιοποικιλότητα του κάμπου της Βοιωτίας. Αυτός  ίσως είναι και ο πιο συνηθισμένος τύπος μελιού αλλά και ο πιο σπάνιος ταυτόχρονα. Επειδή αποτελείται από νέκταρ λουλουδιών που ανθίζουν σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο σε ένα συγκεκριμένο μέρος, είναι ουσιαστικά αδύνατο να αναπαραχθεί ακριβώς το ίδιο από έτος σε έτος.
Συχνά έχει ένα κυρίαρχο νέκταρ ή ένα συγκεκριμένο μείγμα χλωρίδας που του προσδίδει μια αναγνωρίσιμη γεύση. Φέτος στο μέλι Ανθέων Εμμέλια διακρίνονται οι γεύσεις της αγριοβαμβακιάς, της λυγαριάς και του θυμαριού.
Το χρώμα του και η γεύση του διαφέρει λόγω της διαφορετικότητας των νέκταρ. Κρυσταλλώνει  σε περίπου 3 μήνες από την παραγωγή του.

Το μέλι ελάτης είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Η καταπληκτική του γεύση και το ιδιαίτερο κοκκινωπό του χρώμα θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Δοκιμάστε το!
Το μέλι Ελάτης βραβεύτηκε με την πρώτη θέση (Χρυσός Νικητής) στην κατηγορία “monofloral” στο διεθνή διαγωνισμό βιολογικού μελιού Biolmiel 2014. Κέρδισε επίσης ένα χρυσό αστέρι στο διαγωνισμό γευσιγνωσίας Great Taste Awards 2014

Fir honey is rich in nutrients, trace elements and minerals. Its taste is splendid. Indulge yourself with a little taste of heaven!
This honey won first place in the “monofloral” category (Gold Winner) at the international BIOLMIEL 2014 & One star gold winner Great Taste Awards 2014

ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΕΛΙΟΥ

Μέλι με Βιολογική Κανέλα Κεϋλάνης

ΜΕΛΙ ΠΟΛΥΚΟΜΠΟΥ

Ο Ελικώνας, ένα από τα βουνά της Βοιωτίας με υψόμετρο που φτάνει τα 1748 μέτρα ήταν γνωστός από την ελληνική μυθολογία, όπου οι Μούσες  με το χορό τους ενέπνευσαν τον ποιητή Ησίοδο να τραγουδήσει την απαρχή των Θεών και έτσι έγινε έμβλημα της ποιητικής εμπνέυσεως. Σε μία από τις κορυφές του Ελικώνα , “το βουνό των Μουσών”, σε υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων παράγεται το μέλι ελάτης Εμμέλια.
Θεωρείται ως μία από τις καλύτερες ποικιλίες μελιτώματος / δάσους στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στην Κεντρική Ευρώπη όπου είναι ευρέως διαδεδομένη. Στην Ελλάδα αντιπροσωπεύει περίπου το 5%-10% της συνολικής παραγωγής μελιού. Προέρχεται κυρίως από το έντομο Physokermes hemicryphus από το ελληνικό έλατο – Abies Cephalonica.
Το χρώμα του είναι σκούρο πορτοκαλί εώς καφέ και η γεύση του είναι χαμηλής γλυκύτητας , μεσαίας έντασης και ελάφρώς πικάντικη. Το μέλι ελάτου δεν κρυστάλλωνει.

ΚΕΡΑΛΟΙΦΗ ΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΛΕΣ ,ΕΚΖΕΜΑ & ΨΩΡΙΑΣΗ

Το μέλι ελάτης είναι μια κατηγορία μελιού που ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική του εμφάνιση. Είναι ιδιαίτερα πυκνόρρευστο και έχει έντονα μελί χρώμα
Το μέλι παράγεται από την οικογενειακή μας μονάδα μελισσών που βρίσκονται στην Ευρυτανία.