Mέλι Πεύκου

Σ ‘ όποιο σημείο της κεντρικής και βόρειας Εύβοιας κι αν σταθείς το μάτι ατενίζει τα απέραντα πευκοδάση που ξεκινάνε απ’ τους ορεινούς όγκους και φτάνουν ως τις ακρογιαλιές.
Σ’ αυτά τα αιωνόβια δάση, τα μελίσσια μας συλλέγουν το μελίτωμα των δέντρων και το μετατρέπουν στο περίφημο Μέλι Πεύκου της Εύβοιας.
Χαρακτηρίζεται ως μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας λόγω του μεγάλου αριθμού διαφορετικών ουσιών που συνυπάρχουν στη σύστασή του και των υψηλών συγκεντρώσεων σε ιχνοστοιχεία.