Παραδοσιακά Προϊόντα

Μια πρωτότυπη μαρμελάδα από αρώνια, η οποία δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα και μια στυφάδα η οποία ταιριάζει υπέροχα στη φρεσκάδα και γλύκα του πορτοκαλιού!

Συστατικά:
Αρώνια, ζάχαρη, πορτοκάλι, χυμός λεμονιού

280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Η ελληνική γαστρονομική παράδοση γίνεται πηγή έμπνευσης για μία καλοκαιρινή σάλτσα που αποκτά γευστική πολυπλοκότητα από το γλυκανισάτο άρωμα του ούζου.

Συστατικά:
Τομάτα, κρεμμύδι, τόνος, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μπαχαρικά & μυρωδικά, αλάτι, ούζο

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Φρέσκος Κρόκος Αυγού, Ζάχαρη, Ξύδι, Κιτρικό Οξύ, Καρικεύματα, Νερό, Αλάτι, Ξανθάνη, Αρωματικές Ύλες, Γλυκόζη, Άμυλο Αραβοσίτου, Σιναπόσπορος.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Κατακόκκινες ώριμες τομάτες συνδυάζονται με τυρί φέτα και αρωματικό θρούμπι από τα βουνά του τόπου μας. Απολαύστε την πλούσια γεύση της με το αγαπημένο σας ζυμαρικό, χρησιμοποιήστε τη σε ένα σαγανάκι με γαρίδες ή για να φτιάξετε ντάκο.

Συστατικά:
Τομάτα, Φέτα, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αθηνελιάς, αλάτι, ζάχαρη, θρούμπι, πιπέρι

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Το απόλυτο ελληνικό καλοκαίρι! Η ρετσίνα «δένει» και αρωματίζει τη σάλτσα με τρόπο μοναδικό. Συνδυάστε τη με Ταλιατέλες Οστρακοειδών Dolopia!

Συστατικά:
Τομάτα, κρεμμύδι, ψίχα θαλασσινών από Σουρίμι (περιέχει ψάρι, γλουτένη, σόγια, καβούρι, αστακό), γαρίδα, Ρετσίνα, έχτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, καρυκεύματα, αλάτι

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φυτικό Λάδι, Νερό, Κιτρικό Οξύ, Αλάτι, Ωά Ιχθύων, Άλευρο Σόγιας, Χρωστικές Ε124, Άμυλο Πατάτας, Φρυγανιά, Καρικεύματα, Κρεμύδι. Ε120, Ε466, Ψωμί.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό.

Μια χειμωνιάτικη μαρμελάδα φτιαγμένη από σαρκώδη, ζουμερά δαμάσκηνα αρωματισμένα με κανέλα. Ιδανική για το πρωινό πανω σε βουτυρωμένο ψωμί , για το απογευματινό τσάι , σαν γέμιση για κρουασάν ή τσουρέκι!

Συστατικά:
Δαμάσκηνα, ζάχαρη, κανέλα

400g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τυρί Τυρογάλακτος, Φέτα, Υδρογομένα Φυτικά Λιπαρά, Αποβουτυρωμένο Γάλα Σκόνη, Πρωτείνες Γάλακτος, Τροποποιημένο Άμυλο, Ζελατίνη, Καλλιέργεια Γιαούρτι, Φυτικό Λάδι, Αυγό, Καυτερές Πιπεριές, Ξύδι, Καρικεύματα, Κιτρικό Οξύ, Κόκκινη Πιπεριά, Σιναπόσπορος, Άμυλο Πατάτας, Άμυλο Αραβοσίτου, Αρωματικές Ύλες, Γάλα.
ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ: Σορβικό, Βενζοϊκό, Γλυκόζη.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Σογιέλαιο, Αυγό.

Στους ξένους φαίνεται παράξενο, στην Ελλάδα είναι παραδοσιακό: τρώμε το μελιτζανάκι γλυκό! Σε ελαφρύ σιρόπι, εμβολιασμένα με αμύγδαλο …. την τελική πινελιά δίνει ο χυμός λεμονιού μαζί με την αρμπαρόριζα. Μια ολοκληρωμένη γεύση … που θυμίζει τα παλιά!

Συστατικά:
Μελιτζανάκι, ζάχαρη, αμύγδαλο, χυμός λεμονιού, αρμπαρόριζα

400g

Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου

Ώριμες, γλυκές μελιτζάνες ψημένες στο φούρνο. Αναμειγμένες με σάλτσα τομάτας, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μείγμα μπαχαρικών μουσακά συνιστούν ένα πλήρες γεύμα σε συνδυασμό με ρύζι ή ψητό κρέας. Ένα εξαιρετικό vegan γεύμα υψηλής ποιότητας.
Συστατικά: Τομάτα, μελιτζάνες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδια, καρότο, ζάχαρη, αλάτι, ξύδι Balsamico, σκόρδο, μαϊντανός, καρυκεύματα.

330g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Από ζουμερά πορτοκάλια Λακωνίας μία μαρμελάδα που εντυπωσιάζει με το δυνατό άρωμα και την εκρηκτική γεύση της. Ταιριάζει υπέροχα σαν topping σε σοκολατένιο κέικ ή σε παγωτό σοκολάτα.

Fine Cut

Βραβευμένη με ασημένιο αστέρι στα Dalemain Marmalade Awards 2014.

Συστατικά:
Πορτοκάλι, ζάχαρη

280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Λευκό ξύδι φυσικά αρωματισμένο με ειδικά επιλεγμένα κυδώνια. Ένα ισορροπημένο ξύδι με διακριτική φρουτώδη γεύση και ενδιαφέρουσα επίγευση.
Αναμείξτε το με σως μελιού για χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στη γάστρα.

Μια κλασσική ελληνική μαρμελάδα συνδυάζεται με ένα επίσης ελληνικό στοιχείο: την αρμπαρόριζα. Όπως στις περισσότερες κλασσικές συνταγές η αρμπαρόριζα δίνει στο φρούτο μια ιδιαίτερη γεύση και πιο πλούσιο άρωμα. Απολαυστικό για όλη την οικογένεια και στο πρωινό τραπέζι και σε διάφορες γλυκές δημιουργίες (σπιτικά κρουασάν, κέικ κ.α.).

Συστατικά:
Ροδάκινο, ζάχαρη, βανίλια, αρμπαρόριζα

280g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Ένα συναρπαστικό ορεκτικό από ώριμες τομάτες, κόκκινη γλυκιά πιπεριά Φλωρίνης και ΠΟΠ τυρί Κατίκι Δομοκού. Δοκιμάστε το σαν dip για κριτσίνια, φρεσκοτηγανισμένες πατατούλες ή μπαστουνάκια λαχανικών. Χρησιμοποιήστε το σαν βάση για πίτσα, σαν σάλτσα για το burger ή για να φτιάξετε καναπεδάκια.

Συστατικά:
Κατίκι Δομοκού (Π.Ο.Π.), τομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, καρυκεύματα, αλάτι

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Μία πρωτότυπη σάλτσα με έντονη γευστική πολυπλοκότητα, γλυκόξινη και δροσερή! Σας προτείνουμε να τη χρησιμοποιήσετε, για να συνοδεύστε κοτόπουλο ή χοιρινό ή σαν ένα ιδιαίτερο dip!

Συστατικά:
Τομάτα, πορτοκάλι, κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κρεμμύδι, αγγουράκι τουρσί, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, μέλι, αλάτι, πολτός καπνιστής πιπεριάς

350g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου

Ένα ξεχωριστό άλειμμα μελιτζάνας με βαθιά γήινη γεύση από το καπνιστό τσάι. Απλώστε το πάνω σε φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί, συνοδεύστε κριτσινάκια & μπαστουνάκια λαχανικών ή κρέας ψητό στο BBQ.

Βραβευμένο με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2013.

Συστατικά:
Μελιτζάνες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι κόκκινου κρασιού, αλάτι, σκόρδο, καπνιστό τσάι

350g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Κόκκινο ξύδι φυσικά αρωματισμένο με ειδικά επιλεγμένα ρόδια. Χαρακτηριστική και πλήρως ισορροπημένη παρουσία ροδιού με ευχάριστη επίγευση.
Δώστε φρουτώδη νότα στο μείγμα στο μείγμα του κιμά για σουτζουκάκια και μπιφτέκια.

Ένας ξεχωριστός συνδυασμός για αυτούς που αγαπούν τα μπαχαρικά. Πλούσια αρώματα και βαθιά γεύση, για να απολαύσετε παραδοσιακά σουτζουκάκια – και όχι μόνο!

Βραβευμένη με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2016.

Συστατικά:
Τομάτα, Κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αθηνελιάς, καρυκεύματα, αλάτι, ζάχαρη

250g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Κλασσική μεσογειακή γεύση από ώριμες καλοκαιρινές τομάτες, φύλλα φρέσκου βασιλικού και σκόρδο. Ταιριάζει υπέροχα με σπαγγέτι, λεπτές χυλοπίτες και στριφτάρια.

Συστατικά:
Τομάτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικός, αλάτι, πιπέρι

350g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση.

Χειροποίητο καλλυντικό σαπούνι ψυχρής μεθόδου

Ανοιξιάτικες, ζουμερές φράουλες έβρασαν με ζάχαρη, χυμό λεμονιού, φρέσκια μέντα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Το άρωμα και η γλύκα της φράουλας συνδυάστηκαν με τρόπο μοναδικό με τη σπιρτάδα του πιπεριού και τη φρεσκάδα της μέντας.

Ιδανική δίπλα σε ένα πλατώ τυριών, αλλά και πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί.

Βραβευμένη με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2014.

Συστατικά:
Φράουλα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, μέντα, πιπέρι

260g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης.

Παντζάρι, κυδώνι και τζίντζερ στον τρίφτη, μαριναρισμένα σε ξύδι, με την απαλή γλυκήτητα της καστανή ζάχαρης – ένας συνδυασμός που συνοδεύει όλη τη γκάμα των γεύσεων: καπνιστή γαλοπούλα, ρύζι μπασμάτι, παξιμαδάκι κρίθινο, …

Συστατικά:
Παντζάρι, κυδώνι, ζάχαρη demerara, ξύδι, φρέσκο τζίντζερ, λεμόνι, αλάτι, πηκτίνη (0,2%)

260g Διατίθεται και για επαγγελματική χρήση – μόνο κατόπιν συννενόησης..